Jadłospis 8-12 maja 2023r.
|
|
Śniadanie/ śniadanie diety (różnice w kolorze czerwonym) |
Obiad |
Diety – bezmleczna |
POZOSTAŁE DIETY !!! różnice w posiłkach |
| Poniedziałek
|
pieczywo mieszane 50g
masło 5g / tłuszcz roślinny 5g franfurterki 15g mozarella 15g warzywa 40g (sałata, ogórki, pomidory, papryka) kawa zbożowa 200ml (mleko, kawa zbożowa, cukier) alergeny: zboża zawierające gluten, mleko i produkty pochodne, soja, sezam i pochodne
|
zupa ogórkowa z ryżem 250ml (ogórek kiszony, marchew, pietruszka – korzeń, por, ryż, śmietana 12%, olej rzepakowy sól, pieprz)
alergeny: mleko i produkty pochodne, gorczyca
spaghetti bolognese 180g (makaron bezjajeczny z pszenicy, pomidory, mięso mielone wieprzowe, cebula, sól, pieprz, czosnek, bazylia)
jogurt naturalny 150ml (mleko, żywe kultury bakterii), owoc 80-110g |
Zupa bez śmietany
mus owocowy 150ml (owoce) alergeny: –
|
BZBL: Zupa bez śmietany
mus owocowy 150ml (owoce) alergeny: –
|
| Wtorek | pieczywo mieszane 50g
masło 5g / tłuszcz roślinny 5g ser twarogowy 20g miód 10g warzywa 40g (sałata, ogórki, pomidory, papryka) kakao 200ml (mleko, kakao, cukier) alergeny: zboża zawierające gluten, soja, mleko i produkty pochodne, sezam i pochodne
|
zupa kalafiorowa z ziemniakami 250ml (por, marchew, pietruszka – korzeń, kalafior, ziemniaki, śmietana 18%, ziele angielskie, olej rzepakowy, sól, pieprz, natka pietruszki)
alergeny: mleko i produkty pochodne, seler
ryż z warzywami, kurczakiem w sosie słodko kwaśnym 220g (ryż paraboliczny, mix warzyw- marchew, por, pietruszka, seler, papryka, ananas, czosnek, miód, cytryna,przecier pomidorowy, sól, pieprz, olej rzepakowy) alergeny: seler ciasto z dynią 40g (mąka pszenna, olej rzepakowy, cukier, jaja, dynia, soda) , mleko 200ml |
Zupa bez śmietany
Mleko roślinne 200ml
|
BZBL: Zupa bez śmietany, zupa bez ziemniaków,
ryż do drugiego dania Mleko roślinne 200ml
|
| Środa | pieczywo mieszane 50g
masło 5g / tłuszcz roślinny 5g pasta jajeczna (jajka, musztarda, szczypior, jogurt naturalny, sól pieprz) 25 g krakowska z indyka 15 g warzywa 40g (sałata, ogórki, pomidory, papryka) kawa zbożowa 200ml (mleko, kawa zbożowa, cukier) alergeny: zboża zawierające gluten, mleko i produkty pochodne, soja, sezam i pochodne
|
zupa grochowa z ziemniakami 250ml (wywar rosołowo warzywny, groch, makaron bezjajeczny, kiełbasa, marchew, cebula, czosnek, sól, pieprz, majeranek) alergeny: seler, soja, gluten i pochodne pierogi z serem białym i sosem waniliowym 180g (mąka pszenna, sól, ser twarogowy półtłusty, olej rzepakowy, cukier, jogurt naturalny , wanilia) alergeny: gluten i pochodne,jaja, mleko i produkty pochodne
owoc 80-110g, wafle ryżowe 16g alergeny: – |
Mięso drobiowe gotowane 80g, ryż gotowany 100g, marchewka tarta 70g
|
BZBL: zupa bez ziemniaków,
Mięso drobiowe gotowane 80g, ryż gotowany 100g, marchewka tarta 70g
|
| Czwartek | pieczywo mieszane 50g
masło 5g / tłuszcz roślinny 5g polędwica z indyka 15g ser żółty 15 g warzywa 40g (sałata, ogórki, pomidory, papryka) kakao 200ml (mleko, kakao, cukier) alergeny: zboża zawierające gluten, soja, mleko i produkty pochodne, sezam i pochodne
|
barszcz czerwony z ziemniakami 250ml (buraki, marchew, pietruszka – korzeń, por, ziemniaki, śmietana 18%, sok z cytryny, olej rzepakowy, natka pietruszki, sól, pieprz, majeranek)
alergeny: mleko i produkty pochodne kotlet pożarski 70g (mięso drobiowe, bułka czerstwa, jaja, bułka tarta, cebula, olej roślinny, sól, pieprz), ziemniaki 100g, bukiet gotowanych warzyw 70g (marchew, brokuł, kalafior, sól, pieprz) alergeny: zboża zawierające gluten, jaja, budyń waniliowy 150ml (mleko, mąka pszenna, mąka ziemniaczana, cukier, cukier waniliowy), pałki kukurydziane 15g |
zupa bez śmietany
Budyń na mleku roślinnym 150ml (mleko roślinne, mąka ziemniaczana, wanilia, cukier) alergeny –
|
BZBL: Zupa bez śmietany
Budyń na mleku roślinnym 150ml (mleko roślinne, mąka ziemniaczana, wanilia, cukier) alergeny –
|
| Piątek | pieczywo mieszane 50g
masło 5g / tłuszcz roślinny 5g serek wiejski 20g dżem niskosłodzony 10g warzywa 40g (sałata, ogórki, pomidory, papryka) mleko 200ml alergeny: zboża zawierające gluten, mleko i produkty pochodne, sezam i pochodne
|
rosół z makaronem 250 ml (mięso z kurczaka, marchew, pietruszka – korzeń, por, olej rzepakowy, sól, natka pietruszki)
alergeny: zboża zawierające gluten, mleko i pochodne, jaja paluszki rybne pieczone 70g (ryba filet – mintaj/ miruna, mąka pszenna, jajko, mleko, sól, pieprz), ziemniaki gotowane 100g; surówka z kapusty kiszonej i jabłka 70g (kapusta kiszona, jabłko, cebula, olej roślinny, sól, pieprz) bułeczki drożdżowe z owocami 70g (mąka pszenna, jaja, drożdże, masło, cukier, soda, owoce), sok owocowy 150ml |
bułeczki drożdżowe ze owocami 70g (mąka pszenna, jaja, drożdże, olej rzepakowy, cukier, soda, owoce) alergeny: zboża zawierające gluten, jaja
|
BZBL: ryż gotowany do 2.go dania 100g
bułeczki drożdżowe ze owocami 70g (mąka pszenna, jaja, drożdże, olej rzepakowy, cukier, soda, owoce)
|
Dieta bezmleczna (BM): Z diety zostało wyeliminowane mleko i jego produkty.
Do obiadu podawany jest kompot z owoców sezonowych 150ml (woda, jabłka, śliwki, wiśnie, cukier) Do śniadania podawana jest herbata owocowa 150ml
Wykaz składników produktów złożonych z uwzględnieniem alergenów mogących powodować alergię znajduje się w sekretariacie.
Pozostałe diety: jeśli w czwartej kolumnie nie jest wymieniony zmieniony skład to obowiązuje jadłospis z kolumny 2 (obiadowej): Dieta BZBL- Posiłki z wyeliminowanymi alergenami: ziemniaki, laktoza. Podawany jest makaron bezjajeczny, dieta bez wieprzowiny (BWP); Dieta bez truskawek (BT) – wyeliminowane truskawki.