Jadłospis 5– 9.12.2022 r. PRZEDSZKOLE
|
Śniadanie/ zmiany w stosunku do receptur podstawowych |
obiad |
Dieta BCJM i bezmleczna |
POZOSTAŁE DIETY |
|
| PONIEDZIAŁEK | pieczywo mieszane 50g
masło 5g/ tłuszcz roślinny ser żółty 15g płatki kukurydziane z mlekiem 200ml (płatki 15g) warzywa 40g (sałata, ogórki, pomidory, papryka) Kakao200ml (mleko,kakao, cukier) alergeny: zboża zawierające gluten, mleko i produkty pochodne, soja, sezam i pochodne |
Zupa krem z białych warzyw 250ml (wywar mięsno jarzynowy, kalafior, ziemniaki, pietruszka, seler, grzanki, masło, cebula, śmietana 18%, sól, pieprz, kurkuma)
alergeny: seler, zboża zawierające gluten, mleko i pochodne
Łazanki z kapustą i mięsem 200g (makaron łazanki,mięso wieprzowe, kapusta kiszona, cebula, sól, pieprz, majeranek, olej do smażenia), alergeny:gluten i pochodne, jaja, gorczyca
owoc 100-130g / biszkopty 10g alergeny: zboża zawierające gluten, mleko i pochodne , jaja |
Zupa krem z białych warzyw 250ml (wywar mięsno jarzynowy, kalafior, ziemniaki, pietruszka, seler, grzanki, masło, cebula, śmietana 18%, sól, pieprz, kurkuma)
alergeny: seler, zboża zawierające gluten, mleko i pochodne Dieta BCJM i bezmleczna: zupa bez śmietany
Łazanki z kapustą i mięsem 200g (makaron łazanki,mięso wieprzowe, kapusta kiszona, cebula, sól, pieprz, majeranek, olej do smażenia), alergeny:gluten i pochodne, jaja, gorczyca BCJM: makaron bezjajeczny
|
Zupa krem z białych warzyw 250ml (wywar mięsno jarzynowy, kalafior, ziemniaki, pietruszka, seler, grzanki, masło, cebula, śmietana 18%, sól, pieprz, kurkuma)
alergeny: seler, zboża zawierające gluten, mleko i pochodne BZBS: bez ziemniaków
Łazanki z kapustą i mięsem 200g (makaron łazanki,mięso wieprzowe, kapusta kiszona, cebula, sól, pieprz, majeranek, olej do smażenia), alergeny:gluten i pochodne, jaja, gorczyca BWP: bez wieprzowiny, zamiana na mięso drobiowe |
| W
T O R E K
|
pieczywo mieszane 50g
masło 5g/ tłuszcz roślinny ser twarogowy 20g miód 10g warzywa 40g (sałata, ogórki, pomidory, papryka) Kawa zbożowa200ml (mleko, kawa zbożowa, cukier) alergeny: zboża zawierające gluten, mleko i produkty pochodne,soja i pochodne, sezam i pochodne |
Zupa ogórkowa z ziemniakami 250ml (ogórek kwaszony, marchew, pietruszka – korzeń, por, ziemniaki, śmietana 12%, olej rzepakowy sól, pieprz)
alergeny: mleko i produkty pochodne, gorczyca
Schab w sosie własnym 90g (wieprzowina – schab b/kości, cebula,woda, olej rzepakowy, sól, pieprz), kasza wiejska 120g, bukiet warzyw 70g (marchew, brokuł, kalafior ) alergeny: zboża zawierające gluten
Ciasto jogurtowe z serem i z owocami 60g (mąka pszenna, ser biały półtlusty, jaja, masło, cukier, soda, owoce)/ sok owocowy 150ml alergeny: zboża zawierające gluten, jaja, mleko i pochodne |
Zupa ogórkowa z ziemniakami 250ml (ogórek kwaszony, marchew, pietruszka – korzeń, por, ziemniaki, olej rzepakowy sól, pieprz)
alergeny: mleko i produkty pochodne, gorczyca Dieta bezmleczna: zupa bez śmietany
Ciasto jogurtowe z serem i z owocami 60g (mąka pszenna, ser biały półtlusty, jaja, masło, cukier, soda, owoce)/ sok 150ml
alergeny: zboża zawierające gluten, jaja, mleko i pochodne Dieta bezmleczna i BCJM: ciasto na oleju, bez sera i masła BCJM: bez jaj |
Zupa ogórkowa z ziemniakami 250ml (ogórek kwaszony, marchew, pietruszka – korzeń, por, ziemniaki, śmietana 12%, olej rzepakowy sól, pieprz)
alergeny: mleko i produkty pochodne, gorczyca BZBS: bez ziemniaków
Schab w sosie własnym 90g (wieprzowina – schab b/kości, cebula,woda, olej rzepakowy, sól, pieprz), kasza wiejska 120g, bukiet warzyw 70g (marchew, brokuł, kalafior ) alergeny: zboża zawierające gluten BWP: bez wieprzowiny, zamiana na mięso drobiowe |
| ŚRODA | pieczywo mieszane 50g
masło 5g/ tłuszcz roślinny pasta jajeczna (jajka, musztarda, szczypior, jogurt naturalny, sól pieprz) 25g polędwica 15 g warzywa 40g (sałata, ogórki, pomidory, papryka) Kakao 200 ml (mleko, kakao, cukier)
alergeny: zboża zawierające gluten, mleko i produkty pochodne,soja i pochodne, sezam i pochodne |
Zupa buraczkowa 250 ml (wywar mięsno warzywny, buraki, marchew, pietruszka – korzeń, por, ziemniaki, masło roślinne, śmietana 18%, sól, pieprz )
alergeny: mleko i produkty pochodne, seler
Kotlet pożarski 80g (mięso drobiowe, bułka czerstwa, jaja, bułka tarta, cebula, olej roślinny, sól, pieprz),ziemniaki 120g, surówka z marchwi i jabłka 70g (marchew, jabłko) alergeny: zboża zawierające gluten, jaja
Koktajl owocowo mleczny 150 ml (mleko, jogurt naturalny, owoce, cukier) / pałki kukurydziane 10g alergeny: mleko i pochodne
|
Zupa buraczkowa 250 ml (wywar mięsno warzywny, buraki, marchew, pietruszka – korzeń, por, ziemniaki, masło roślinne, śmietana 18%, sól, pieprz )
alergeny: mleko i produkty pochodne, seler Dieta bezmleczna: bez śmietany
Kotlet pożarski 80g (mięso drobiowe, bułka czerstwa, jaja, bułka tarta, cebula, olej roślinny, sól, pieprz),ziemniaki 120g, surówka z marchwi i jabłka 70g (marchew, jabłko) alergeny: zboża zawierające gluten, jaja Dieta BCJM : panierka bez jaj
Koktajl owocowo mleczny 150 ml (mleko, jogurt naturalny, owoce, cukier) / pałki kukurydziane 10g alergeny: mleko i pochodne Dieta bezmleczna: koktajl na mleku roślinnym |
Zupa buraczkowa 250 ml (wywar mięsno warzywny, buraki, marchew, pietruszka – korzeń, por, ziemniaki, masło roślinne, śmietana 18%, sól, pieprz )
alergeny: mleko i produkty pochodne, seler BZBS: bez ziemniaków
Kotlet pożarski 80g (mięso drobiowe, bułka czerstwa, jaja, bułka tarta, cebula, olej roślinny, sól, pieprz),ziemniaki 120g, surówka z marchwi i jabłka 70g (marchew, jabłko) alergeny: zboża zawierające gluten, jaja BZBS: bez ziemniaków , zamiana na ryż
|
| CZWARTEK | pieczywo mieszane 50g
masło 5g/ tłuszcz roślinny sucha krakowska 15g serek z rzodkiewką (ser biały półtłkusty, śmietana 18%, rzodkiewka, só, pieprz) warzywa 40g (sałata, ogórki, pomidory, papryka) Kawa zbożowa200ml (mleko, kawa zbożowa, cukier)
alergeny: zboża zawierające gluten, mleko i produkty pochodne,soja i pochodne, sezam i pochodne, jaja |
Zupa fasolowa 250 ml (wywar rosołowo warzywny, fasola, ziemniaki, kiełbasa, marchew, cebula, czosnek, sól, pieprz, majeranek )
alergeny: seler, soja
Kotlety ziemniaczane z sosem koperkowym 180g (ziemniaki, cebula, mąka pszenna, mąka ziemniaczana, jajko, czosnek, sól, pieprz, pieprz ziołowy, śmietana 18%, koperek, olej rzepakowy ) , surówka Colesław 70g (kapusta biała, marchew, cebula, olej roślinny, pieprz, majonez, cytryna, cukier) alergeny: gluten i pochodne,jaja, mleko i produkty pochodne
Serek waniliowy 150g (jogurt naturalny, wanilia, cukier) / owoc 100-130g Alergeny: mleko i pochodne
|
Kotlety ziemniaczane z sosem koperkowym 180g (ziemniaki, cebula, mąka pszenna, mąka ziemniaczana, jajko, czosnek, sól, pieprz, pieprz ziołowy, śmietana 18%, koperek, olej rzepakowy ) , surówka Colesław 70g (kapusta biała, marchew, cebula, olej roślinny, pieprz, majonez, cytryna, cukier) alergeny: gluten i pochodne,jaja, mleko i produkty pochodne Dieta bezmleczna, BCJM: bez śmietany Dieta BCJM: bez jaj
Serek waniliowy 150g (jogurt naturalny, wanilia, cukier) / owoc 100-130g Alergeny: mlek pochodne Dieta bezmleczna: serek wegański
|
Zupa fasolowa 250 ml (wywar rosołowo warzywny, fasola, ziemniaki, kiełbasa, marchew, cebula, czosnek, sól, pieprz, majeranek )
alergeny: seler, soja BZBS: bez ziemniaków BSTR: bez fasoli
Kotlety ziemniaczane z sosem koperkowym 180g (ziemniaki, cebula, mąka pszenna, mąka ziemniaczana, jajko, czosnek, sól, pieprz, pieprz ziołowy, śmietana 18%, koperek, olej rzepakowy ) , surówka Colesław 70g (kapusta biała, marchew, cebula, olej roślinny, pieprz, majonez, cytryna, cukier) alergeny: gluten i pochodne,jaja, mleko i produkty pochodne Dieta BZBS: bez ziemniaków, zamiana ja kotlety jajeczne
|
| PIĄTEK | pieczywo mieszane 50g
masło 5g/ tłuszcz roślinny ser żółty 15 g dżem niskosłodzony 10g warzywa 40g (sałata, ogórki, pomidory, papryka) Kakao 200 ml (mleko, kakao, cukier)
alergeny: zboża zaw. gluten, soja i pochodne, mleko i produkty pochodne, jaja, sezam i pochodne |
Rosół z makaronem 250ml (mięso z kurczaka, marchew, pietruszka – korzeń, por, olej rzepakowy, sól, natka pietruszki, makaron – 70g)
alergeny: zboża zawierające gluten, jaja
Ryba po grecku 150 g (ryba filet 80g – mintaj, miruna, dorsz, mąka pszenna, marchew, seler, przecier pomidorowy, sól, pieprz), ziemniaki 120g Alergeny: zboża zawierające gluten, ryba, seler
Rogaliki z owocami 60g (mąka pszenna, masło, jaja, olej rzepakowy, cukier, soda, owoce)/ mleko 150ml alergeny: gluten i pochodne, jaja, mleko i pochodne
|
Rosół z makaronem 250ml (mięso z kurczaka, marchew, pietruszka – korzeń, por, olej rzepakowy, sól, natka pietruszki, makaron – 70g)
alergeny: zboża zawierające gluten, , jaja Dieta BCJM : makaron bezjajeczny
Ryba po grecku 150 g (ryba filet 80g – mintaj, miruna, dorsz, mąka pszenna, marchew, seler, przecier pomidorowy, sól, pieprz), ziemniaki 120g Alergeny: zboża zawierające gluten, ryba, seler
Rogaliki z owocami 60g (mąka pszenna, masło, jaja, olej rzepakowy, cukier, soda, owoce)/ mleko 150ml alergeny: gluten i pochodne, jaja, mleko i pochodne BCJM:bez jaj BCJM i bezmleczna: tłuszcz roślinny , mleko wegańskie |
Ryba po grecku 150 g (ryba filet 80g – mintaj, miruna, dorsz, mąka pszenna, marchew, seler, przecier pomidorowy, sól, pieprz), ziemniaki 120g
Alergeny: zboża zawierające gluten, ryba, seler BZBS: bez ziemniaków, zamiana na ryż BR: bez ryby, zamiana na pierś z kurczaka
|
Do obiadu podawany jest kompot z owoców sezonowych 200ml (woda, jabłka, śliwki, wiśnie, cukier) Do śniadania podawana jest herbata owocowa 200ml Wykaz składników produktów złożonych z uwzględnieniem alergenów mogących powodować alergię znajduje się w sekretariacie szkolny