jadłospis 26.-30.09.2022r. PRZEDSZKOLA
|
|
śniadanie/ zmiany w stosunku do receptur podstawowych |
obiad |
Diety -BCJM i bezmleczna |
POZOSTAŁE DIETY
|
| Pon
i edz i a ł ek
|
pieczywo mieszane 50g
masło 5g/ tłuszcz roślinny 5g płatki kukurydziane z mlekiem 200ml (płatki 15g)/ mleko roślinne szynka 15 g warzywa 40g (sałata, ogórki, pomidory, papryka)
alergeny: zboża zawierające gluten, mleko i produkty pochodne, soja, sezam i pochodne |
Zupa brokułowa z ziemniakami 250ml (por, marchew, pietruszka – korzeń, brokuły, ziemniak, śmietana 18%, ziele angielskie, olej rzepakowy, sól, pieprz, natka pietruszki )
alergeny: mleko i produkty pochodne
Makaron z serem twarogowym i truskawkami 200g (makaron pszenny durum, ser twarogowy półtłusty, śmietana 18%, sól, olej rzepakowy, cukier, truskawki ) alergeny: gluten i pochodne,jaja, mleko i produkty pochodne
owoc 100-130g/ serek homogenizowany 150g alergeny: mleko i pochodne |
Zupa brokułowa z ziemniakami 250ml (por, marchew, pietruszka – korzeń, brokuły, ziemniak, ziele angielskie, olej rzepakowy, sól, pieprz, natka pietruszki )
alergeny: bez śmietany
Makaron z truskawkami 180g (makaron pszenny durum bezjajeczny, sól, olej rzepakowy, cukier, truskawki ) alergeny: gluten i pochodne,bez śmietany, bez twarogu, bez jaj
|
BZBS: Zupa brokułowa z ryżem 250ml (por, marchew, pietruszka – korzeń, brokuły, ryżparaboliczny, śmietana 18%, ziele angielskie, olej rzepakowy, sól, pieprz, natka pietruszki )
alergeny: mleko i produkty pochodnebez ziemniaków
BZBS: Makaron z truskawkami 180g (makaron pszenny durum, śmietana 18%, sól, olej rzepakowy, cukier, truskawki ) alergeny: gluten i pochodne,jaja, mleko i produkty pochodne bez sera
|
| wt
o r ek |
pieczywo mieszane 50g
masło 5g/ tłuszcz roślinny 5g pasta jajeczna (jajka, musztarda, szczypior, jogurt naturalny, sól pieprz) 25 g/ bez jogurtu polędwica 15 g warzywa 40g (sałata, ogórki, pomidory, papryka) Kakao200ml (mleko,kakao, cukier) alergeny: zboża zawierające gluten, mleko i produkty pochodne,soja i pochodne, jaja, sezam i pochodne, gorczyca |
Zupa krem z dyni z groszkiem ptysiowym 250ml (woda, dynia, pomidory,
marchew, koperek, groszek ptysiowy-10g, masło, cebula, śmietanka 30%, sól, pieprz, kurkuma, papryka słodka i ostra) alergeny: gluten i pochodne, mleko i pochodne
Pałka z kurczaka 70 g, (pałka z kurczaka, olej rzepakowy, sól, pieprz, papryka mielona słodka), ziemniaki 120g ,surówka z marchwi i jabłka 70g (marchew, jabłko, olej rzepakowy) alergeny:–
Ciasto kruche z owocami 50g (mąka pszenna, jaja, masło, cukier, soda, owoce) / smoothie mleczno owocowe 150ml (mleko, jogurt naturalny, cukier, owoce) alergeny: zboża zawierające gluten, jaja, mleko i pochodne |
Zupa krem z dyni z groszkiem ptysiowym 250ml (woda, dynia, pomidory, marchew, koperek, groszek ptysiowy-10g, masło, cebula, sól, pieprz, kurkuma, papryka słodka i ostra)
alergeny: gluten i pochodne, mleko i pochodne bez śmietany
Ciasto kruche z owocami 50g (mąka pszenna, jaja, tłuszcz roślinny, cukier, soda, owoce)/ smoothie mleczno owocowe 150ml (napój roślinny, jogurt wegański, cukier, owoce) BCJM: bez jaj alergeny: zboża zawierające gluten, jaja, bez masła, smoothie bez mleka |
BZBS: Pałka z kurczaka 70 g, (pałka z kurczaka, olej rzepakowy, sól, pieprz, papryka mielona słodka), kasza jęczmienna 100g ,surówka z marchwi i jabłka 70g (marchew, jabłko, olej rzepakowy) alergeny:–bez ziemniaków, zastąpione ryżem
|
| ś
r oda |
pieczywo mieszane 50g
masło 5 g/ tłuszcz roślinny 5g ser żółty 15 g/ wędlina 15g dżem niskosłodzony 10g warzywa 40g (sałata, ogórki, pomidory, papryka) Kawa zbożowa200ml (mleko, kawa zbożowa, cukier) alergeny: zboża zawierające gluten, mleko i produkty pochodne, jaja, sezam i pochodne |
Kapuśniak ze słodkiej kapusty z ziemniakami 250 ml(kapusta, marchew, pietruszka – korzeń, kiełbasa, por, cebula, ziemniaki, koncentrat pomidorowy 30%, olej rzepakowy, sól, pieprz)
alergeny: gorczyca, soja
Klopsiki 90g (Szynka wieprzowa b/kości, jaja, mąka pszenna, cebula, olej rzepakowy, sól, pieprz ) z sosem pieczeniowym (Mięso wieprzowe- wywar, mąka pszenna, olej rzepakowy, śmietana 18%, liść laurowy, ziele angielskie, sól, pieprz), kasza pęczak 120g, surówka z kapusty czerwonej 70g (Kapusta czerwona, jabłko, marchew, cebula lub por, olej roślinny, pieprz, sól, sok z cytryny ) alergeny: zboża zawierające gluten, jaja, mleko i pochodne
owoc 100-130g / wafle mini 14 g alergeny: gluten i pochodne , mleko i pochodne |
Klopsiki 90g (Szynka wieprzowa b/kości, jaja, mąka pszenna, cebula, olej rzepakowy, sól, pieprz ) z sosem pieczeniowym (Mięso wieprzowe- wywar, mąka pszenna, olej rzepakowy, śmietana 18%, liść laurowy, ziele angielskie, sól, pieprz), kasza pęczak 120g, surówka z kapusty czerwonej 70g (Kapusta czerwona, jabłko, marchew, cebula lub por, olej roślinny, pieprz, sól, sok z cytryny ) alergeny: zboża zawierające gluten, jaja, bez śmietany |
BZBS: Kapuśniak ze słodkiej kapusty z ziemniakami 250 ml(kapusta, marchew, pietruszka – korzeń, kiełbasa, por, cebula, ziemniaki, koncentrat pomidorowy 30%, olej rzepakowy, sól, pieprz)
alergeny: gorczyca, soja, bez ziemniaków
BWP: Klopsiki 90g (Szynka wieprzowa b/kości, jaja, mąka pszenna, cebula, olej rzepakowy, sól, pieprz ) z sosem pieczeniowym (Mięso wieprzowe- wywar, mąka pszenna, olej rzepakowy, śmietana 18%, liść laurowy, ziele angielskie, sól, pieprz), kasza pęczak 120g, surówka z kapusty czerwonej 70g (Kapusta czerwona, jabłko, marchew, cebula lub por, olej roślinny, pieprz, sól, sok z cytryny ) alergeny: zboża zawierające gluten, jaja, mleko i pochodne bez wieprzowiny
|
| Czwa
r t ek |
pieczywo mieszane 50g
masło 5g/ tłuszcz roślinny 5g serek śmietankowy 20 g schab 15g / 30g warzywa 40g (sałata, ogórki, pomidory, papryka) Kakao200ml (mleko,kakao, cukier)
alergeny: zboża zawierające gluten, mleko i produkty pochodne, sezam i pochodne, soja i pochodne |
Zupa buraczkowa 250 ml (wywar mięsno warzywny, buraki, marchew, pietruszka – korzeń, por, ziemniaki, masło roślinne, śmietana 18%, sól, pieprz )
alergeny: mleko i produkty pochodne, seler
Gołąbki bez zawijania w sosie pomidorowym 130g (mięso wieprzowe, ryż biały, cebula, czosnek, kapusta biała, przecier pomidorowy,mąka pszenna, sól, pieprz), ziemniaki 120g alergeny: zboża zawierające gluten
Kisiel z owocami 150 ml (owoce mrożone, mąka ziemniaczana, woda, cukier)/ chałka –25 g; Alergeny: zboża zawierające gluten, mleko, jaja |
Zupa buraczkowa 250 ml (wywar mięsno warzywny, buraki, marchew, pietruszka – korzeń, por, ziemniaki, masło roślinne, śmietana 18%, sól, pieprz )
alergeny: seler ,bez śmietany
|
BZBS: Zupa buraczkowa 250 ml (wywar mięsno warzywny, buraki, marchew, pietruszka – korzeń, por, ziemniaki, masło roślinne, śmietana 18%, sól, pieprz )
alergeny: mleko i produkty pochodne, seler , bez ziemniaków, zastąpione jajkiem
BWP: Gołąbki bez zawijania w sosie pomidorowym 130g (mięso wieprzowe, ryż biały, cebula, czosnek, kapusta biała, przecier pomidorowy,mąka pszenna, sól, pieprz), ziemniaki 120g alergeny: zboża zawierające gluten, bez wieprzowiny, zasątpione mięsem drobiowym
|
| p
i ą t ek |
pieczywo mieszane 50g
masło 5g/ tłuszcz roślinny 5g ser twarogowy 20g/ hummus 20g miód 10g warzywa 40g (sałata, ogórki, pomidory, papryka) Mleko 200ml alergeny: zboża zawierające gluten, soja, mleko i produkty pochodne, sezam i pochodne |
Rosół z zacierką 250ml(kurczak świeży, indyk, cebula, marchew, pietruszka, seler, por, sól, liść laurowy, pieprz, ziele angielskie, zacierka- 70g , natka pietruszki)
alergeny:zboża zawierające gluten, jaja, seler
Ryba pieczona 80 g (ryba filet – mintaj/ miruna, mąka pszenna, jajko, mleko, sól, pieprz), ziemniaki puree 120g (ziemniaki, masło, mleko), surówka z ogórków kiszonych 70g (ogórki kiszone, cebula, olej roślinny) alergeny: zboża zawierające gluten, ryba, jaja, mleko i pochodne, gorczyca i pochodne
Ciasto piaskowe 50g (mąka pszenna, jaja, olej rzepakowy, cukier, soda)/ owoc 80-100 g alergeny: gluten i pochodne, jaja, mleko i pochodne |
Rosół z zacierką 250ml(kurczak świeży, indyk, cebula, marchew, pietruszka, seler, por, sól, liść laurowy, pieprz, ziele angielskie, zacierka- 70g , natka pietruszki)
alergeny:zboża zawierające gluten, jaja, seler BCJM: zacierka bez jaj
Ryba pieczona 80 g (ryba filet – mintaj/ miruna, mąka pszenna, jajko, mleko, sól, pieprz), ziemniaki puree 120g (ziemniaki, masło, mleko), surówka z ogórków kiszonych 70g (ogórki kiszone, cebula, olej roślinny) alergeny: mleko i pochodne, gorczyca i pochodne,bez mleka, bez jaj
Ciasto piaskowe 40g(mąka pszenna, olej rzepakowy, cukier, soda) 40g / owoc 80-100g alergeny: gluten i pochodne, bez jaj |
BZBS: Ryba pieczona 80 g (ryba filet – mintaj/ miruna, mąka pszenna, jajko, mleko, sól, pieprz), ziemniaki puree 120g (ziemniaki, masło, mleko), surówka z ogórków kiszonych 70g (ogórki kiszone, cebula, olej roślinny)
alergeny: zboża zawierające gluten, ryba, jaja, mleko i pochodne, gorczyca i pochodne, bez ziemniaków, zastąpione ryżem
BR: nuggetsy 90g (pierś z kurczaka, jajko, bułka tarta, olej rzepakowy, sól, pieprz), ziemniaki puree 100g (ziemniaki, masło, mleko), ), surówka z ogórków kiszonych 70g (ogórki kiszone, cebula, olej roślinny) alergeny: zboża zawierające gluten, jaja, bez ryby
|
Do obiadu podawany jest kompot z owoców sezonowych 200ml (woda, jabłka, śliwki, wiśnie, cukier)
Do śniadania podawana jest herbata owocowa 200ml
Wykaz składników produktów złożonych z uwzględnieniem alergenów mogących powodować alergię znajduje się w sekretariacie szkolnym.