|
|
Śniadanie/ śniadanie diety (różnice w kolorze czerwonym) |
Obiad |
Diety – BCJM i bezmleczna |
POZOSTAŁE DIETY !!! różnice w posiłkach |
| Poniedziałek
|
pieczywo mieszane 50g
masło 5g/ tłuszcz roślinny 5g polędwica 15 g / 30g mozzarella 20g warzywa 40g (sałata, ogórki, pomidory, papryka Kakao 200 ml (mleko, kakao, cukier)
alergeny: zboża zawierające gluten, mleko i produkty pochodne, sezam i pochodne
|
Krem z białych warzyw 250ml (pietruszka – korzeń, ziemniaki, seler, kaalfior, por, śmietana 18%, olej rzepakowy, sól, pieprz, grzanki )
alergeny: gluten i pochodne, mleko i pochodne, seler
Spaghetti w sosie pomidorowo warzywnym 200g (makaron pszenny durum, przecier pomidorowy, marchew, pomidory, cebula, czosnek, bazylia, zioła prowansalskie, sól, pieprz) alergeny: gluten i pochodne, jaja
Jogurt naturalny 150g / owoc 100-130g alergeny: mleko i pochodne |
Krem z białych warzyw 250ml (pietruszka – korzeń, ziemniaki, seler, kaalfior, por, olej rzepakowy, sól, pieprz, grzanki )
alergeny: gluten i pochodne, mleko i pochodne, seler, bez śmietany
Spaghetti w sosie pomidorowo warzywnym 200g (makaron pszenny durum, przecier pomidorowy, marchew, pomidory, cebula, czosnek, bazylia, zioła prowansalskie, sól, pieprz) alergeny: gluten i pochodne, jaja BCJM: makaron bez jaj
Owoc 100-130g / wafle ryżowe 18g alergeny: |
Krem z białych warzyw 250ml (pietruszka – korzeń, ziemniaki, seler, kaalfior, por, śmietana 18%, olej rzepakowy, sól, pieprz, grzanki )
alergeny: gluten i pochodne, mleko i pochodne, seler BZBS: bez ziemniaków
|
| wtorek | pieczywo mieszane 50g
masło 5 g/ tłuszcz roślinny 5g miód 10 g ser twarogowy półtłusty 20g/ polędwica 15g warzywa 40g (sałata, ogórki, pomidory, papryka) Mleko 200 ml
alergeny: zboża zawierające gluten, mleko i produkty pochodne, sezam i pochodne, soja i pochodne |
Krupnik z kaszą jęczmienną 250ml (mięso drobiowe, kasza jaglana, marchew, pietruszka – korzeń, por, ziemniaki, sól, ziele angielskie, liść laurowy, olej rzepakowy, natka pietruszki )
alergeny: zboża zawierające gluten
Filet z kurczaka w panierce 80g (pierś z kurczaka, jaja, bułka tarta, olej roślinny, sól, pieprz), ziemniaki 120g, surówka z kapusty białej 70g (kapusta biała, marchew, olej roślinny) alergeny: gluten i pochodne, jaja
Ciasto drożdżowe 50g (mąka pszenna, jaja, masło, cukier, środek spulchniający) / owoc 100-130g alergeny: zboża zawierające gluten, jaja, mleko i produkty pochodne |
Filet z kurczaka w panierce 80g (pierś z kurczaka, jaja, bułka tarta, olej roślinny, sól, pieprz), ziemniaki 120g, surówka z kapusty białej 70g (kapusta biała, marchew, olej roślinny)
alergeny: gluten i pochodne, jaja BCJM: bez jaj
Ciasto drożdżowe 50g (mąka pszenna, jaja, masło, cukier, środek spulchniający) / owoc 100-130g alergeny: zboża zawierające gluten, jaja, tłuszcz roślinny BCJM: bez jaj, bez masła |
Krupnik z kaszą jęczmienną 250ml (mięso drobiowe, kasza jęczmienna, marchew, seler, pietruszka-korzeń, por, ziemniaki, olej rzepakowy, natka pietruszki, sól, ziele angielskie, liść laurowy )
alergeny: : zboża zawierające gluten, seler BZBS: bez ziemniaków
Filet z kurczaka w panierce 80g (pierś z kurczaka, jaja, bułka tarta, olej roślinny, sól, pieprz), ziemniaki 120g, surówka z kapusty białej 70g (kapusta biała, marchew, olej roślinny) alergeny: gluten i pochodne, jaja BZBS: bez ziemniaków, zamiana na ryż
|
| środa | pieczywo mieszane 50g
masło 5g/ tłuszcz roślinny 5g pasta jajeczna (jajka, musztarda, szczypior, jogurt naturalny, sól pieprz) 30 g/ pasta bez jogurtu szynka 15 g warzywa 40g (sałata, ogórki, pomidory, papryka) Kakao 200 ml (mleko, kakao, cukier)
alergeny: zboża zawierające gluten, mleko i produkty pochodne,soja i pochodne, sezam i pochodne, jaja, gorczyca
|
Zupa ogórkowa z ziemniakami 250ml (ogórek kwaszony, marchew, pietruszka – korzeń, por, ziemniaki, śmietana 12%, olej rzepakowy sól, pieprz)
alergeny: mleko i produkty pochodne, gorczyca
Pulpety 90g (Szynka wieprzowa b/kości, jaja, mąka pszenna, cebula, olej rzepakowy, sól, pieprz ) z sosem koperkowym (Mięso wieprzowe- wywar, mąka pszenna, olej rzepakowy, śmietana 18%, koper, liść laurowy, ziele angielskie, sól, pieprz), ryż paraboliczny 120g, surówka z kapusty czerwonej 70g (Kapusta czerwona, jabłko, marchew, cebula lub por, olej roślinny, pieprz, sól, sok z cytryny ) alergeny: zboża zawierające gluten, jaja, mleko i pochodne
serek waniliowy 150g (jogurt naturalny, cukier, wanilia, owoce) / owoc 100-130g alergeny: mleko i pochodne
|
Zupa ogórkowa z ziemniakami 250ml (ogórek kwaszony, marchew, pietruszka – korzeń, por, ziemniaki, olej rzepakowy sól, pieprz)
alergeny: mleko i produkty pochodne, gorczyca , bez śmietany
Pulpety 90g (Szynka wieprzowa b/kości, jaja, mąka pszenna, cebula, olej rzepakowy, sól, pieprz ) z sosem koperkowym (Mięso wieprzowe- wywar, mąka pszenna, olej rzepakowy, koper, liść laurowy, ziele angielskie, sól, pieprz), ryż paraboliczny 120g, surówka z kapusty czerwonej 70g (Kapusta czerwona, jabłko, marchew, cebula lub por, olej roślinny, pieprz, sól, sok z cytryny ) alergeny: zboża zawierające gluten, jaja, mleko i pochodne BCJM: bez jaj, bez śmietany
BCJM: owoc 100-130g/ mleko roślinne 150ml alergeny: – |
Zupa ogórkowa z ziemniakami 250ml (ogórek kwaszony, marchew, pietruszka – korzeń, por, ziemniaki, śmietana 12%, olej rzepakowy sól, pieprz)
alergeny: mleko i produkty pochodne, gorczyca BZBS: bez ziemniaków, zamiana na zacierkę
Pulpety 90g (Szynka wieprzowa b/kości, jaja, mąka pszenna, cebula, olej rzepakowy, sól, pieprz ) z sosem koperkowym (Mięso wieprzowe- wywar, mąka pszenna, olej rzepakowy, śmietana 18%, koper, liść laurowy, ziele angielskie, sól, pieprz), ryż paraboliczny 120g, surówka z kapusty czerwonej 70g (Kapusta czerwona, jabłko, marchew, cebula lub por, olej roślinny, pieprz, sól, sok z cytryny ) alergeny: zboża zawierające gluten, jaja, mleko i pochodne BWP: pulpety z piersi z kurczaka |
| czwartek | pieczywo mieszane 50g
masło 5g/ tłuszcz roślinny 5g serek ziarnisty 20g/ polędwica 15g pasztet mięsno warzywny (marchew, mięso drobiowe, cebula, jajko, sól, pieprz, bułka tarta, czosnek, majeranek, kurkuma) – 20g warzywa 40g (sałata, ogórki, pomidory, papryka) Kawa zbożowa 200 ml (mleko, kawa zbożowa, cukier) alergeny: zboża zawierające gluten, mleko i produkty pochodne,soja i pochodne, sezam i pochodne
|
Zupa jarzynowa 250ml (woda, fasolka szparagowa, cukinia, ziemniaki, czosnek, sól, pieprz, bazylia, majeranek, kurkuma, papryka słodka, olej rzepakowy, śmietana 18%)
alergeny: mleko i pochodne
Risotto 200 g (ryż paraboliczny, mix warzyw- marchew, por, pietruszka, seler, papryka, czosnek,przecier pomidorowy, sól, pieprz, olej rzepakowy) alergeny: zboża zawierające gluten
Owoc 100-130 g / biszkopty 15 g alergeny: |
Zupa jarzynowa 250ml (woda, fasolka szparagowa, cukinia, ziemniaki, czosnek, sól, pieprz, bazylia, majeranek, kurkuma, papryka słodka, olej rzepakowy)
alergeny: bez śmietany |
Zupa jarzynowa 250ml (woda, fasolka szparagowa, cukinia, ziemniaki, czosnek, sól, pieprz, bazylia, majeranek, kurkuma, papryka słodka, olej rzepakowy, śmietana 18%)
alergeny: mleko i pochodne BZBS: bez ziemniaków BSTR: bez fasolki |
| piątek | pieczywo mieszane 50g
masło 5g/ tłuszcz roślinny 5g wędlina drobiowa 15g płatki kukurydziane na mleku (mleko 200ml, płatki 15g) warzywa 40g (sałata, ogórki, pomidory, papryka)/ płatki na mleku roślinnym
alergeny: zboża zaw. gluten, soja i pochodne, mleko i produkty pochodne, jaja, sezam i pochodne |
Rosół z makaronem 250ml (kurczak świeży, indyk, cebula, marchew, pietruszka, seler, por, sól, liść laurowy, pieprz, ziele angielskie, makaron- 70g , natka pietruszki)
alergeny:zboża zawierające gluten, jaja, seler
Ryba w panierce 80 g (ryba filet – mintaj/ miruna, mąka pszenna, jajko, sól, pieprz), ziemniaki gotowane z koperkiem 120g, mizeria 70g (ogórki, śmietana 18%, sól, pieprz) alergeny: zboża zawierające gluten, ryba, seler, mleko i pochodne
Ciasto jogurtowe 50g (mąka pszenna, jaja, jogurt naturalny, olej rzepakowy, cukier, soda)/ truskawki 100g alergeny: gluten i pochodne, jaja, mleko i pochodne |
Rosół z makaronem 250ml (kurczak świeży, indyk, cebula, marchew, pietruszka, seler, por, sól, liść laurowy, pieprz, ziele angielskie, makaron- 70g , natka pietruszki)
alergeny:zboża zawierające gluten, jaja, seler BCJM: makaron bezjajeczny
Ryba w panierce 80 g (ryba filet – mintaj/ miruna, mąka pszenna, jajko, sól, pieprz), ziemniaki gotowane z koperkiem 120g, mizeria 70g (ogórki, sól, pieprz) alergeny: zboża zawierające gluten, ryba, seler, mizeria bez śmietany BCJM: bez jaj
Ciasto na oleju 50g (mąka pszenna, jaja, olej rzepakowy, cukier, soda)/ truskawki 100g alergeny: gluten i pochodne, jaja, bez jogurtu BCJM: bez jogurtu, bez jaj |
Ryba w panierce 80 g (ryba filet – mintaj/ miruna, mąka pszenna, jajko, sól, pieprz), ziemniaki gotowane z koperkiem 120g, mizeria 70g (ogórki, śmietana 18%, sól, pieprz)
alergeny: zboża zawierające gluten, ryba, seler, mleko i pochodne BZBS: bez ziemniaków, zamiana na ryż BR: filet z kurczaka pieczony |
Przedszkole Jadłospis 20-24 czerwiec 2022r.
Dieta BCJM* Posiłki z wyeliminowanymi wymienionych alergenami: jaja, cytrusy (również w serkach, jogurtach, itp.), banany, mleko. Podawany jest makaron bezjajeczny. Dieta bezmleczna (BM): Z diety zostało wyeliminowane mleko i jego produkty.
Do obiadu podawany jest kompot z owoców sezonowych 150ml (woda, jabłka, śliwki, wiśnie, cukier) Do śniadania podawana jest herbata owocowa 150ml
Wykaz składników produktów złożonych z uwzględnieniem alergenów mogących powodować alergię znajduje się w sekretariacie.
Pozostałe diety: jeśli w czwartej kolumnie nie jest wymieniony zmieniony skład to obowiązuje jadłospis z kolumny 2 (obiadowej): dieta bez ziemniaków i białego sera (BZBS); dieta bez wieprzowiny (BWP); dieta bez ryby (BR); dieta bez strączków (BSTR)