fbpx

Menu od 2-6 sierpnia 2021

Menu od 2-6 sierpnia 2021

Jadłospis 2-6 sierpnia 2021r.      

 

 

 

 

Śniadanie / śniadanie diety (różnice w kolorze czerwonym)

 

Obiad

 

Diety – BCJM i bezmleczna

 

POZOSTAŁE DIETY !!!

Poniedziałek

 

pieczywo mieszane 50g

masło 5g BM+BCJM: tłuszcz roślinny

polędwica z indyka 15g

jajko na twardo 30g BCJM: bez jajka, polędwiczka 20g

warzywa 40g (sałata, ogórki, pomidory, papryka)

kawa zbożowa 150 ml (mleko, kawa zbożowa) BM+BCJM: woda+kawa zbożowa

alergeny: zboża zaw. gluten, mleko i produkty pochodne

zupa pomidorowa z ryżem 250ml (woda, pomidory,  marchewka, pietruszka, por, śmietana, cebula, czosnek, olej rzepakowy, sól, pieprz, natka pietruszki) alergeny:  mleko i produkty pochodne

 

gulasz drobiowy z warzywami 150g (mięso drobiowe, marchew, pietruszka, czosnek, groszek, mąka), kasza jęczmienna 100g  alergeny: gluten, f12 pisum

 

owoc 100g, herbatniki 15g  alergeny: gluten

zupa pomidorowa z ryżem 250ml (woda, pomidory,  marchewka, pietruszka, por, cebula, czosnek, olej rzepakowy, sól, pieprz, natka pietruszki) alergeny:  bez śmietany

 

gulasz drobiowy z warzywami 150g (mięso drobiowe, marchew, pietruszka, czosnek, groszek, mąka), kasza jęczmienna 100g  alergeny: gluten, f12 pisum

 

owoc 100g, herbatniki 15g  alergeny: gluten

 

 

 

 

BSTR: gulasz drobiowy z warzywami 150g (mięso drobiowe, marchew, pietruszka, czosnek, mąka), kasza jęczmienna 100g  alergeny: gluten,  bez groszku

 

 

 

 

Wtorek pieczywo  mieszane 50g

masło 5g BM+BCJM: tłuszcz roślinny

schab pieczony 15g

ser żółty 15g

warzywa 40g (sałata, ogórki, pomidory, papryka)

mleko 150 ml

BM+BCJM: herbata owocowa

alergeny: zboża zawierające gluten, mleko i produkty pochodne, jaja

zupa ogórkowa z ziemniakami 250 ml (woda, ogórek kiszony, ziemniaki, mięso drobiowe 20g, marchewka, pietruszka, por, cebula, sól, pieprz, ziele angielskie) alergeny:  –

 

makaron z białym serem 150g,  (makaron bezjajeczny z pszenicy durum, biały ser), duszona marchewka 100g (marchewka, sól, pieprz, masło) alergeny: gluten, mleko i prod. pochodne

 

ciasto z owocami 40g (mąka pszenna, jaja, masło, owoce, cukier, środek spulchniający, smoothie bananowe 150g (mleko, banany) alergeny: mleko i produkty pochodne, zboża zawierające gluten, jaja

zupa ogórkowa z ziemniakami 250 ml (woda, ogórek kiszony, ziemniaki, mięso drobiowe 20g, marchewka, pietruszka, por, cebula, sól, pieprz, ziele angielskie) alergeny:  –

 

makaron z różyczkami brokułów 150g,  (makaron bezjajeczny z pszenicy durum, brokuły, czosnek, oliwa), duszona marchewka 100g (marchewka, sól, pieprz, olej rzepakowy) alergeny: gluten,

 

ciasto z owocami 40g (mąka pszenna, tłuszcz roślinny, owoce, cukier, środek spulchniający, mus bananowo-jabłkowy 150g (jabłka, banany) alergeny: zboża zawierające gluten

 

BZBS: zupa ogórkowa z kaszą jaglaną 250 ml (woda, ogórek kiszony, kasza jaglana, mięso drobiowe 20g, marchewka, pietruszka, por, cebula, sól, pieprz, ziele angielskie) alergeny:  –

bez ziemniaków

 

 

Środa pieczywo mieszane 50g

masło 5g BM+BCJM: tłuszcz roślinny

pasta jajeczna 30g (jajka, majonez, sól pieprz)

BM+BCJM+BZBS: wędlina drobiowa 20g

warzywa 40g (sałata, ogórki, pomidory, papryka)

kawa zbożowa (mleko, kawa zbożowa) 150ml

herbata owocowa  150 ml alergeny: zboża zawierające gluten, mleko i produkty poch, kakao

zupa grochowa 250 ml (woda, ziemniaki, groch łuskany, marchewka, pietruszka, por, śmietana, cebula, olej rzepakowy, sól, pieprz) alergeny: mleko i produkty pochodne, f12 pisum

 

kotlet mielony 60g (mięso wieprzowe, bułka tarta pszenna, cebula, czosnek, sól, pieprz, jajko), ziemniaki z wody 150g, surówka z ogórka konserwowego 100g  alergeny: gluten, jaja

 

gruszka 100g, biszkopty 15g (mąka pszenna, cukier, jajaalergeny:  zboża zawierające gluten, jaja

zupa grochowa 250 ml (woda, ziemniaki, groch łuskany, marchewka, pietruszka, por, cebula, olej rzepakowy, sól, pieprz) alergeny: mleko i produkty pochodne, f12 pisum bez śmietany

 

kotlet mielony 60g (mięso wieprzowe, bułka tarta pszenna, cebula, czosnek, sól, pieprz), ziemniaki z wody 150g, surówka z ogórka konserwowego 100g  alergeny: gluten, bez  jaja

 

gruszka 100g, chrupki kukurydziane 15g alergeny:  – 

BZBS:  zupa grochowa 250 ml (woda, groch łuskany, marchewka, pietruszka, por, makaron pszenny, śmietana, cebula, olej rzepakowy, sól, pieprz) alergeny: mleko i produkty pochodne, f12 pisum, gluten

 

BSTR: zupa kartoflana 250 ml (woda, ziemniaki, mięso drobiowe 20g, marchewka, pietruszka, por, cebula, sól, pieprz, ziele angielskie) alergeny:  –

 

BWP:  kotlet mielony drobiowy 60g (mięso drobiowe, bułka tarta pszenna, cebula, czosnek, sól, pieprz, jajko), ziemniaki z wody 150g, surówka z ogórka konserwowego 100g  alergeny: gluten, jaja

 

Czwartek pieczywo mieszane 50g

masło 5g BM+BCJM: tłuszcz roślinny

ser biały 20 g BM+BCJM+BZBS: bez sera

polędwica 15g

miód 5g

warzywa 40g (sałata, ogórki, pomidory, papryka)

kakao 150 ml (mleko, kakao)

BM+BCJM: kawa zbożowa (woda, kawa zbożowa)

alergeny: zboża zawierające gluten, mleko i produkty pochodne, kakao

zupa koperkowa z makaronem 250 ml (woda, makaron, marchewka, pietruszka, por, śmietana, olej rzepakowy, cebula, sól, pieprz) alergeny: mleko i produkty poch., gluten

 

ryż z jabłkami  (ryż gotowany 90g, jabłka 30ml, śmietana 10%, cynamon, sól);  alergeny: mleko i produkty pochodne

 

jogurt owocowy 150 g (mleko, kultury bakterii, owoce),  wafle ryżowe 15g  alergeny: mleko i prod. pochodne

zupa ogórkowa z ziemniakami 250 ml (woda, ziemniaki, ogórki kiszone, marchewka, pietruszka, por, olej rzepakowy, cebula, sól, pieprz) alergeny: – bez śmietany

 

ryż z jabłkami  (ryż gotowany 90g, jabłka 30ml, cynamon, sól);  alergeny: – bez śmietany

 

mus owocowy 150 g (polskie owoce),  wafle ryżowe 15g  alergeny: –

 

 

Piątek pieczywo mieszane 50g

masło 5g BM+BCJM: tłuszcz roślinny

pieczone mięso z indyka 15g BM+BCJM: pieczone mięso z indyka 20g

ser żółty 15g  BM+BCJM: bez sera

dżem niskosłodzony 5g

warzywa 40g (sałata, ogórki, pomidory, papryka)

mleko 150 ml

BM+BCJM: herbata owocowa

alergeny: zboża zawierające gluten, jaja,  mleko i produkty pochodne

rosół z makaronem 250ml (woda, mięso drobione, wołowe, marchewka, pietruszka, por, seler, sól, pieprz, natka pietruszki, makaron z pszenicy durum) alergeny: zboża zawierające gluten, seler

 

kotlet rybny 60g (ryba, jaja, bułka tarta pszenna, olej rzepakowy, sól, pieprz), ziemniaki gotowane 150g, surówka z kiszonej kapusty 100g (kiszona kapusta, marchewka, jabłka, cebulka, olej rzepakowy, sól, pieprz) alergeny: ryba, jaja, gluten

 

ciasto 40g (mąka pszenna, jaja, masło, cukier, środek spulchniający), jabłko 100g  alergeny: mleko i produkty pochodne, jaja, gluten

rosół z makaronem 250ml (woda, mięso drobione, wołowe, marchewka, pietruszka, por, seler, sól, pieprz, natka pietruszki, makaron z pszenicy durum)  alergeny: zboża zawierające gluten, bez selera

 

kotlet rybny 60g (ryba, bułka tarta pszenna, olej rzepakowy, sól, pieprz), ziemniaki gotowane 150g, surówka z kiszonej kapusty 100g (kiszona kapusta, marchewka, jabłka, cebulka, olej rzepakowy, sól, pieprz) alergeny: ryba, gluten,  bez jaj

 

ciasto 40g (mąka pszenna, tłuszcz roślinny, cukier, środek spulchniający) – bez jaj;  ), jabłko 100g  alergeny: mleko i produkty pochodne, jaja, gluten

 

BZBS: kotlet rybny 60g (ryba, jaja, bułka tarta pszenna, olej rzepakowy, sól, pieprz), kasza jaglana gotowana 100g, surówka z kiszonej kapusty 100g (kiszona kapusta, marchewka, jabłka, cebulka, olej rzepakowy, sól, pieprz) alergeny: ryba, jaja, gluten

 

 

BR: gotowane mięso drobiowe 60g, ziemniaki gotowane 150g 100g,  surówka z kiszonej kapusty 100g (kiszona kapusta, marchewka, jabłka, cebulka, olej rzepakowy, sól, pieprz)

Dieta BCJM* Posiłki z wyeliminowanymi wymienionych alergenami: jaja, cytrusy (również w serkach, jogurtach, itp.), banany, mleko. Podawany jest makaron bezjajeczny.

Dieta bezmleczna (BM): Z diety zostało wyeliminowane mleko i jego produkty.

Do obiadu podawany jest kompot z owoców sezonowych 150ml (woda, jabłka, śliwki, wiśnie, cukier)

Do śniadania podawana jest herbata owocowa 150ml

Wykaz składników produktów złożonych z uwzględnieniem alergenów mogących powodować alergię znajduje się w sekretariacie.

Pozostałe diety: jeśli w czwartej kolumnie nie jest wymieniony zmieniony skład to obowiązuje jadłospis z kolumny 2 (obiadowej)

dieta bez ziemniaków i białego sera (BZBS)

dieta bez wieprzowiny (BWP)

dieta bez ryby (BR)

dieta bez strączków (BSTR)