Jadłospis 02-06 maja 2022r.
|
|
Śniadanie/ śniadanie diety (różnice w kolorze czerwonym) |
Obiad |
Diety – BCJM i bezmleczna |
POZOSTAŁE DIETY !!! różnice w posiłkach |
| Poniedziałek
|
pieczywo mieszane 50g
masło 5g/ tłuszcz roślinny 5g ser żółty 15 g wędlina 15 g/ 30g warzywa 40g (sałata, ogórki, pomidory, papryka Kakao 200 ml (mleko, kakao, cukier) alergeny: zboża zawierające gluten, soja, mleko i produkty pochodne, sezam i pochodne |
Zupa brokułowa z ziemniakami 250 ml (brokuł, ziemniaki, marchew, por, pietruszka- korzeń, seler, śmietana 18%, olej rzepakowy, natka pietruszki, sól, pieprz)
alergeny: seler, mleko i produkty pochodne Makaron spaghetti z serem i truskawkami 200g (makaron pszenny z mąki durum, ser twarogowy półtłusty, truskawki, śmietana 18%, olej rzepakowy, cukier, sól) alergeny: gluten i pochodne, jaja, mleko i produkty pochodne
Jogurt owocowy 150 g/ chrupki kukurydziane 10g alergeny: mleko i produkty pochodne |
Zupa brokułowa z ziemniakami 250 ml (brokuł, ziemniaki, marchew, por, pietruszka- korzeń, seler, olej rzepakowy, natka pietruszki, sól, pieprz)
alergeny: seler, mleko i produkty pochodne BCJM , bezmleczna: bez śmietany
BCJM , bezmleczna: Makaron spaghetti truskawkami 200g (makaron pszenny z mąki durum, truskawki, olej rzepakowy, cukier, sól) alergeny: gluten i pochodne, jaja, mleko i produkty pochodne BCJM: makaron bezjajeczny
Owoc 150 g/ chrupki kukurydziane 10g |
Zupa brokułowa z ziemniakami 250 ml (brokuł, ziemniaki, marchew, por, pietruszka- korzeń, seler, śmietana 18%, olej rzepakowy, natka pietruszki, sól, pieprz)
alergeny: seler, mleko i produkty pochodne BZBS: bez ziemniaków, wymiana na ryż Makaron spaghetti z serem i truskawkami 200g (makaron pszenny z mąki durum, ser twarogowy półtłusty, truskawki, śmietana 18%, olej rzepakowy, cukier, sól) alergeny: gluten i pochodne, jaja, mleko i produkty pochodne BZBS: bez sera twarogowego Dieta bezglutenowa: makaron bezglutenowy |
| Wtorek | WOLNE | |||
| Środa | pieczywo mieszane 50g
masło 5 g / tłuszcz roślinny 5g miód 10 g ser twarogowy półtłusty 15 g/ wędlina 15g warzywa 40g (sałata, ogórki, pomidory, papryka) Mleko 200 ml
alergeny: zboża zawierające gluten, mleko i produkty pochodne , sezam i pochodne |
Zupa koperkowa z makaronem 250 ml (marchew, pietruszka, seler, por, makaron, śmietana 18%, olej rzepakowy, sól, pieprz)
alergeny: zboża zawierajęce gluten, mleko i produkty pochodne
Gulasz z szynki w sosie własnym 100 g (szynka wieprzowa, olej rzepakowy, cebula, czosnek, sól, pieprz, papryka mielona słodka, mąka pszenna), kasza pęczak 120g, surówka z marchwi i jabłka 70g (marchew, jabłko) alergeny: zboża zawierające gluten
Owoc 100-130g/ biszkopty 15g alergeny: zboża zawierające gluten, jaja, mleko |
Zupa koperkowa z makaronem 250 ml (marchew, pietruszka, seler, por, makaron, olej rzepakowy, sól, pieprz)
alergeny: : zboża zawierajęce gluten, mleko i produkty pochodne BCJM , bezmleczna: bez śmietany, makaron bezjajeczny
|
Zupa koperkowa z makaronem 250 ml (marchew, pietruszka, seler, por, makaron, śmietana 18%, olej rzepakowy, sól, pieprz)
Alergeny: zboża zawierajęce gluten, mleko i produkty pochodne Dieta bezglutenowa: makaron bezglutenowy
Gulasz z szynki w sosie własnym 100 g (szynka wieprzowa, olej rzepakowy, cebula, czosnek, sól, pieprz, papryka mielona słodka, mąka pszenna), kasza pęczak 120g, surówka z marchwi i jabłka 70g (marchew, jabłko) alergeny: zboża zawierające gluten BWP: bez wieprzowiny, mięso drobiowe Dieta bezglutenowa: kasza jaglana |
| Czwartek | pieczywo mieszane 50g
masło 5g/ tłuszcz roślinny 5g szynka 15g jajko na twardo- 50 g warzywa 40g (sałata, ogórki, pomidory, papryka) Kawa zbożowa 200 ml
alergeny: zboża zaw. gluten, soja i pochodne, mleko i produkty pochodne, jaja, sezam i pochodne |
Zupa pomidorowa z ryżem 250ml (wywar na mięsie drobiowym, ryż paraboliczny, marchew, seler, pietruszka, por, przecier pomidorowy, śmietana 18%, olej rzepakowy, natka pietruszki, sól, pieprz
alergeny: mleko i pochodne
Kopytka z bułką tartą 200g (ziemniaki gotowane, mąka pszenna, mąka ziemniaczana, jaja, olej rzepakowy, sól, bułka tarta, masło ), mini marchewka, warzywa mix na parze 70g alergeny: zboża zawierajace gluten,, jaja, mleko i pochodne
Budyń kakaowy 150ml (mleko, mąka pszenna, mąka ziemniaczana, kakao, cukier) / mus owocowy 50g alergeny: zboża zawierajace gluten, mleko i pochodne |
Zupa pomidorowa z ryżem 250ml (wywar na mięsie drobiowym, ryż paraboliczny, marchew, seler, pietruszka, por, przecier pomidorowy, śmietana 18%, olej rzepakowy, natka pietruszki, sól, pieprz
alergeny: mleko i pochodne BCJM , bezmleczna: bez śmietany
Kopytka z bułką tartą 200g (ziemniaki gotowane, mąka pszenna, mąka ziemniaczana, jaja, olej rzepakowy, sól, bułka tarta, tłuszcz roślinny ), mini marchewka, warzywa mix na parze 70g alergeny: zboża zawierajace gluten,, jaja, mleko i pochodne BCJM , bezmleczna: bez masła
BCJM, bezmleczna: Budyń kakaowy na mleku roślinnym 150ml (mleko roślinne, mąka pszenna, mąka ziemniaczana, kakao, cukier) / mus owocowy 50g alergeny: zboża zawierajace gluten, mleko i pochodne |
Kopytka z bułką tartą 200g (ziemniaki gotowane, mąka pszenna, mąka ziemniaczana, jaja, olej rzepakowy, sól, bułka tarta, masło ), mini marchewka, warzywa mix na parze 70g
alergeny: zboża zawierajace gluten,, jaja, mleko i pochodne BZBS: Pierś z kurczaka 70g zamiast kopytek, makaron 120 g
Budyń kakaowy 150ml (mleko, mąka pszenna, mąka ziemniaczana, kakao, cukier) / mus owocowy 50g alergeny: zboża zawierajace gluten, mleko i pochodne Dieta bezglutenowa: bez mąki pszennej |
| Piątek | pieczywo mieszane 50g
masło 5g/ tłuszcz roślinny 5g parówki 50g/ 75g mozzarella- 20 g warzywa 40g (sałata, ogórki, pomidory, papryka) Kakao na mleku 200 ml alergeny: zboża zaw. gluten, soja i pochodne, mleko i produkty pochodne,, sezam i pochodne
|
WYCIECZKA
Woda mineralna niegazowana Kanapka z szynką i serem żółtym Bułka drożdżowa z owocami Banan
Plauszki na ciepło z owocem |
WYCIECZKA
BCJM: Jabłko zamiast banana |
WYCIECZKA |
Dieta BCJM* Posiłki z wyeliminowanymi wymienionych alergenami: jaja, cytrusy (również w serkach, jogurtach, itp.), banany, mleko. Podawany jest makaron bezjajeczny. Dieta bezmleczna (BM): Z diety zostało wyeliminowane mleko i jego produkty. Dieta bezglutenowa (BG) – wyeliminowany gluten
Do obiadu podawany jest kompot z owoców sezonowych 150ml (woda, jabłka, śliwki, wiśnie, cukier) Do śniadania podawana jest herbata owocowa 150ml
Wykaz składników produktów złożonych z uwzględnieniem alergenów mogących powodować alergię znajduje się w sekretariacie.
Pozostałe diety: jeśli w czwartej kolumnie nie jest wymieniony zmieniony skład to obowiązuje jadłospis z kolumny 2 (obiadowej): dieta bez ziemniaków i białego sera (BZBS); dieta bez wieprzowiny (BWP); dieta bez ryby (BR); dieta bez strączków (BSTR)