Jadłospis 2– 5.01.2023 r. PRZEDSZKOLE
|
Śniadanie/ zmiany w stosunku do receptur podstawowych |
obiad |
Dieta BCJM i bezmleczna |
POZOSTAŁE DIETY |
|
| PONIEDZIAŁEK | pieczywo mieszane 50g
masło 5g/ tłuszcz roślinny ser żółty 15g płatki kukurydziane z mlekiem 200ml (płatki 15g) warzywa 40g (sałata, ogórki, pomidory, papryka) Kakao200ml (mleko,kakao, cukier) alergeny: zboża zawierające gluten, mleko i produkty pochodne, soja, sezam i pochodne |
Ryżanka 250 ml (wywar mięsno warzywny, marchew, pietruszka – korzeń, por, ryż, cebula, śmietana 18%, sól, olej rzepakowy, pieprz)
alergeny: mleko i produkty pochodne, seler
Makaron w sosie mięsno pomidorowym 200g (makaron bezjajeczny z pszenicy, wieprzowina, pomidory, cebula, sól, pieprz, czosnek, bazylia) alergeny: zboża zawierające gluten
owoc 100-130g / biszkopty 10g alergeny: zboża zawierające gluten, mleko i pochodne , jaja |
Ryżanka 250 ml (wywar mięsno warzywny, marchew, pietruszka – korzeń, por, ryż, cebula, sól, olej rzepakowy, pieprz)
alergeny: seler, bez śmietany
|
Zupa krem z białych warzyw 250ml (wywar mięsno jarzynowy, kalafior, ziemniaki, pietruszka, seler, grzanki, masło, cebula, śmietana 18%, sól, pieprz, kurkuma)
alergeny: seler, zboża zawierające gluten, mleko i pochodne BZBS: bez ziemniaków
Makaron w sosie mięsno pomidorowym 200g (makaron bezjajeczny z pszenicy, wieprzowina, pomidory, cebula, sól, pieprz, czosnek, bazylia) alergeny: zboża zawierające gluten BWP: mięso drobiowe |
| W
T O R E K
|
pieczywo mieszane 50g
masło 5g/ tłuszcz roślinny sucha krakowska 15g serek z rzodkiewką (ser biały półtłkusty, śmietana 18%, rzodkiewka, só, pieprz) warzywa 40g (sałata, ogórki, pomidory, papryka) Kawa zbożowa200ml (mleko, kawa zbożowa, cukier) alergeny: zboża zawierające gluten, mleko i produkty pochodne,soja i pochodne, sezam i pochodne, jaja |
Zupa buraczkowa 250 ml (wywar mięsno warzywny, buraki, marchew, pietruszka – korzeń, por, ziemniaki, masło roślinne, śmietana 18%, sól, pieprz )
alergeny: mleko i produkty pochodne, seler
Gulasz wieprzowy 90 g (wieprzowina (szynka b/kości), cebula, mąka pszenna, olej roślinny, sól, pieprz, papryka mielona, ziele angielskie, liść laurowy), kasza wiejska 120g, surówka z kapusty czerwonej i białej 70g (kapusta biała, kapusta czerwona, majonez, sól, pieprz) alergeny: zboża zawierające gluten
Ciasto jogurtowe z serem 60g (mąka pszenna, ser biały półtlusty, jaja, masło, cukier, soda)/ owoc 80-100g alergeny: zboża zawierające gluten, jaja, mleko i pochodne |
Zupa buraczkowa 250 ml (wywar mięsno warzywny, buraki, marchew, pietruszka – korzeń, por, ziemniaki, masło roślinne, śmietana 18%, sól, pieprz )
alergeny: mleko i produkty pochodne, seler Dieta bezmleczna: bez śmietany
Ciasto jogurtowe z serem 60g (mąka pszenna, ser biały półtlusty, jaja, masło, cukier, soda)/ owoc 80-100g alergeny: zboża zawierające gluten, jaja, mleko i pochodne Dieta bezmleczna i BCJM: ciasto na oleju, bez sera i masła BCJM: bez jaj |
Zupa buraczkowa 250 ml (wywar mięsno warzywny, buraki, marchew, pietruszka – korzeń, por, ziemniaki, masło roślinne, śmietana 18%, sól, pieprz )
alergeny: mleko i produkty pochodne, seler BZBS: bez ziemniaków
BWP: Gulasz wieprzowy80 g (wieprzowina (szynka b/kości), cebula, mąka pszenna, olej roślinny, sól, pieprz, papryka mielona, ziele angielskie, liść laurowy), kasza pęczak 120g, surówka z kapusty czerwonej i białej 70g (kapusta biała, kapusta czerwona, majonez, sól, pieprz) alergeny: zboża zawierające gluten, bez wieprzowiny, zastąpione mięsem drobiowym |
| ŚRODA | pieczywo mieszane 50g
masło 5g/ tłuszcz roślinny pasta jajeczna (jajka, musztarda, szczypior, jogurt naturalny, sól pieprz) 25g polędwica 15 g warzywa 40g (sałata, ogórki, pomidory, papryka) Kakao 200 ml (mleko, kakao, cukier) alergeny: zboża zawierające gluten, mleko i produkty pochodne,soja i pochodne, sezam i pochodne |
Zupa ogórkowa z ziemniakami 250ml (ogórek kwaszony, marchew, pietruszka – korzeń, por, ziemniaki, śmietana 12%, olej rzepakowy sól, pieprz)
alergeny: mleko i produkty pochodne, gorczyca
Naleśniki z serem białym 200g (mleko, jaja, mąka pszenna, sól, ser biały półtłusty, jogurt, cukier) alergeny: zboża zawierające gluten, mleko, jaja
Koktajl owocowo mleczny 150 ml (mleko, jogurt naturalny, owoce, cukier) / chrupki kukurydziane 10g alergeny: mleko i pochodne
|
Zupa ogórkowa z ziemniakami 250ml (ogórek kwaszony, marchew, pietruszka – korzeń, por, ziemniaki, olej rzepakowy sól, pieprz)
alergeny: mleko i produkty pochodne, gorczyca Dieta bezmleczna: zupa bez śmietany
Naleśniki z serem białym 200g (mleko, jaja, mąka pszenna, sól, ser biały półtłusty, jogurt, cukier) alergeny: zboża zawierające gluten, mleko, jaja BCJM I bezmleczna: naleśniki na mleku wegańskim, bez jaj, bez sera
Koktajl owocowo mleczny 150 ml (mleko, jogurt naturalny, owoce, cukier) / chrupki kukurydziane 10g alergeny: mleko i pochodne Dieta bezmleczna: koktajl na mleku roślinnym |
Zupa ogórkowa z ziemniakami 250ml (ogórek kwaszony, marchew, pietruszka – korzeń, por, ziemniaki, śmietana 12%, olej rzepakowy sól, pieprz)
alergeny: mleko i produkty pochodne, gorczyca BZBS: bez ziemniaków
Naleśniki z serem białym 200g (mleko, jaja, mąka pszenna, sól, ser biały półtłusty, jogurt, cukier) alergeny: zboża zawierające gluten, mleko, jaja BZBS: bez sera
|
| CZWARTEK | pieczywo mieszane 50g
masło 5g/ tłuszcz roślinny ser żółty 15 g dżem niskosłodzony 10g warzywa 40g (sałata, ogórki, pomidory, papryka) Kakao 200 ml (mleko, kakao, cukier) alergeny: zboża zaw. gluten, soja i pochodne, mleko i produkty pochodne, jaja, sezam i pochodne |
Rosół z makaronem 250ml (mięso z kurczaka, marchew, pietruszka – korzeń, por, olej rzepakowy, sól, natka pietruszki, makaron – 70g)
alergeny: zboża zawierające gluten, jaja
Ryba w panierce cytrusowej 80 g (ryba filet – mintaj, miruna, dorsz, mąka pszenna, jajka, skórka z cytryny, sok z cytryny, sól, pieprz), ziemniaki 120g, surówka z kapusty kiszonej I jabłka 70g (kapusta kiszona, marchew, jabłko, cebula, olej roślinny, pieprz) alergeny: zboża zawierające gluten, ryba, jaja, gorczyca
Serek waniliowy 150g (jogurt naturalny, wanilia, cukier) / owoc 100-130g Alergeny: mleko i pochodne
|
Rosół z makaronem 250ml (mięso z kurczaka, marchew, pietruszka – korzeń, por, olej rzepakowy, sól, natka pietruszki, makaron – 70g)
alergeny: zboża zawierające gluten, , jaja Dieta BCJM : makaron bezjajeczny
Serek waniliowy 150g (jogurt naturalny, wanilia, cukier) / owoc 100-130g Alergeny: mlek pochodne Dieta bezmleczna: serek wegański
|
Ryba w panierce cytrusowej 80 g (ryba filet – mintaj, miruna, dorsz, mąka pszenna, jajka, skórka z cytryny, sok z cytryny, sól, pieprz), ziemniaki 120g, surówka z kapusty kiszonej I jabłka 70g (kapusta kiszona, marchew, jabłko, cebula, olej roślinny, pieprz) alergeny: zboża zawierające gluten, ryba, jaja, gorczyca BZBS: bez ziemniaków, zamiana na mix warzyw gotowanych BR: zamiana na fileciki z kurczaka |
| PIĄTEK | WOLNE |
|
|
Do obiadu podawany jest kompot z owoców sezonowych 200ml (woda, jabłka, śliwki, wiśnie, cukier) Do śniadania podawana jest herbata owocowa 200ml Wykaz składników produktów złożonych z uwzględnieniem alergenów mogących powodować alergię znajduje się w sekretariacie szkolny