Jadłospis 19– 23.12.2022 r. PRZEDSZKOLE
| Śniadanie/ zmiany w stosunku do receptur podstawowych | obiad |
Dieta BCJM i bezmleczna |
POZOSTAŁE DIETY |
|
| PONIEDZIAŁEK | pieczywo mieszane 50g
masło 5g/ tłuszcz roślinny ser żółty 15g Płatki kukurydziane z mlekiem (mleko 180ml, płatki 15g)/ mleko roślinne warzywa 40g (sałata, ogórki, pomidory, papryka) Kakao200ml (mleko,kakao, cukier) alergeny: zboża zawierające gluten, mleko i produkty pochodne, soja, sezam i pochodne |
Zupa krem z brokuła i groszku z grzankami z 250ml (wywar mięsno jarzynowy, brokuł, groszek zielony, ziemniaki, koperek, grzanki, masło, cebula, śmietanka 30%, sól, pieprz, kurkuma)
alergeny: gluten i pochodne, mleko i pochodne
Spaghetti w sosie pomidorowym 200g (makaron bezjajeczny z pszenicy, pomidory, cebula, sól, pieprz, czosnek, bazylia) alergeny: zboża zawierające gluten
owoc 100-130g / biszkopty 15g alergeny: gluten i pochodne, mleko i pochodne, jaja |
Zupa krem z brokuła i groszku z grzankami z 250ml (wywar mięsno jarzynowy, brokuł, groszek zielony, ziemniaki, koperek, grzanki, masło, cebula, śmietanka 30%, sól, pieprz, kurkuma)
alergeny: gluten i pochodne, mleko i pochodne Dieta bezmleczna i BCJM: bez śmietany
Spaghetti w sosie pomidorowym 200g (makaron bezjajeczny z pszenicy, pomidory, cebula, sól, pieprz, czosnek, bazylia) alergeny: zboża zawierające gluten BCJM: makaron bezjajeczny
|
Zupa krem z brokuła i groszku z grzankami z 250ml (wywar mięsno jarzynowy, brokuł, groszek zielony, ziemniaki, koperek, grzanki, masło, cebula, śmietanka 30%, sól, pieprz, kurkuma)
alergeny: gluten i pochodne, mleko i pochodne BZBS: bez ziemniaków BSTR: bez groszku
|
| W
T O R E K
|
pieczywo mieszane 50g
masło 5g/ tłuszcz roślinny ser twarogowy 20g / wędlina miód 10g warzywa 40g (sałata, ogórki, pomidory, papryka) Kawa zbożowa200ml (mleko, kawa zbożowa, cukier) alergeny: zboża zawierające gluten, mleko i produkty pochodne,soja i pochodne, sezam i pochodne |
Zupa ogórkowa z ziemniakami 250ml (ogórek kwaszony, marchew, pietruszka – korzeń, por, ziemniaki, śmietana 12%, olej rzepakowy sól, pieprz)
alergeny: mleko i produkty pochodne, gorczyca
Pałka z kurczaka 80 g, (pałka z kurczaka, olej rzepakowy, sól, pieprz, papryka mielona słodka), ziemniaki 120g ,bukiet warzyw 70g (marchew, brokuł, kalafior, sól, pieprz) alergeny:-
Ciasto drożdżowe 50g (mąka pszenna, jaja, masło, cukier, środek spulchniający)/ rodzynki 15g alergeny: zboża zawierające gluten, jaja, mleko i produkty pochodne |
Zupa ogórkowa z ziemniakami 250ml (ogórek kwaszony, marchew, pietruszka – korzeń, por, ziemniaki, olej rzepakowy sól, pieprz)
alergeny: mleko i produkty pochodne, gorczyca Dieta bezmleczna i BCJM: zupa bez śmietany
Ciasto drożdżowe 50g (mąka pszenna, jaja, masło, cukier, środek spulchniający)/ rodzynki 15g alergeny: zboża zawierające gluten, jaja, mleko i produkty pochodne Dieta bezmleczna i BCJM: ciasto na tłuszczu roślinnym BCJM: bez jaj |
Zupa ogórkowa z ziemniakami 250ml (ogórek kwaszony, marchew, pietruszka – korzeń, por, ziemniaki, śmietana 12%, olej rzepakowy sól, pieprz)
alergeny: mleko i produkty pochodne, gorczyca BZBS: bez ziemniaków
Pałka z kurczaka 80 g, (pałka z kurczaka, olej rzepakowy, sól, pieprz, papryka mielona słodka), ziemniaki 120g ,bukiet warzyw 70g (marchew, brokuł, kalafior, sól, pieprz) alergeny:- BZBS: bez ziemniaków, zamiana na ryż |
| ŚRODA | pieczywo mieszane 50g
masło 5g/ tłuszcz roślinny pasta jajeczna (jajka, musztarda, szczypior, jogurt naturalny, sól pieprz) 25g polędwica 15 g warzywa 40g (sałata, ogórki, pomidory, papryka) Kakao 200 ml (mleko, kakao, cukier)
alergeny: zboża zawierające gluten, mleko i produkty pochodne,soja i pochodne, sezam i pochodne |
Rosół z makaronem 250ml (mięso z kurczaka, marchew, pietruszka – korzeń, por, olej rzepakowy, sól, makaron,natka pietruszki)
alergeny: zboża zawierające gluten, jaja
Gulasz wieprzowy 90 g (wieprzowina (szynka b/kości), cebula, mąka pszenna, olej roślinny, sól, pieprz, papryka mielona, ziele angielskie, liść laurowy), kasza pęczak 120g, ogórek kiszony 60g alergeny: zboża zawierające gluten, gorczyca
Koktajl owocowo mleczny 150 ml (mleko, jogurt naturalny, owoce, cukier) / pałki kukurydziane 10g alergeny: mleko i pochodne
|
Rosół z makaronem 250ml (mięso z kurczaka, marchew, pietruszka – korzeń, por, olej rzepakowy, sól, makaron,natka pietruszki)
alergeny: zboża zawierające gluten, jaja BCJM: makaron bezjajeczny
Koktajl owocowo mleczny 150 ml (mleko, jogurt naturalny, owoce, cukier) / pałki kukurydziane 10g alergeny: mleko i pochodne Dieta bezmleczna: koktajl na mleku roślinnym |
Gulasz wieprzowy 90 g (wieprzowina (szynka b/kości), cebula, mąka pszenna, olej roślinny, sól, pieprz, papryka mielona, ziele angielskie, liść laurowy), kasza pęczak 120g, ogórek kiszony 60g alergeny: zboża zawierające gluten, gorczyca BWP: zamiana na mięso drobiowe |
| CZWARTEK | pieczywo mieszane 50g
masło 5g/ tłuszcz roślinny sucha krakowska 15g/ 30g serek z rzodkiewką (ser biały półtłkusty, śmietana 18%, rzodkiewka, só, pieprz) warzywa 40g (sałata, ogórki, pomidory, papryka) Kawa zbożowa200ml (mleko, kawa zbożowa, cukier)
alergeny: zboża zawierające gluten, mleko i produkty pochodne,soja i pochodne, sezam i pochodne, jaja |
Barszczyk czerwony 250 ml (wywar mięsno warzywny, buraki, marchew, pietruszka – korzeń, por, ziemniaki, masło roślinne, sól, pieprz ) , pasztecik z kapustą 80g (mąka, drożdże, sól, olej, kapusta kiszona, cebula, pieprz, olej rzepakowy )
alergeny: seler
Łazanki z kapustą i mięsem 200g (makaron łazanki,mięso wieprzowe, kapusta kiszona, cebula, sól, pieprz, majeranek, olej do smażenia), alergeny:gluten i pochodne, jaja, gorczyca
Ciasto marchewkowe 70g (mąka szenna, marchew, cukier, olej rzepakowy, jajka, cynamon, środek spulchniający, cukier waniliowy)/ sok 150ml alergeny: gluten i produkty pochodne, jaja
|
Łazanki z kapustą i mięsem 200g (makaron łazanki,mięso wieprzowe, kapusta kiszona, cebula, sól, pieprz, majeranek, olej do smażenia), alergeny:gluten i pochodne, jaja, gorczyca Dieta BCJM: makaron bez jaj
Ciasto marchewkowe 70g (mąka szenna, marchew, cukier, olej rzepakowy, jajka, cynamon, środek spulchniający, cukier waniliowy)/ sok 150ml alergeny: gluten i produkty pochodne, jaja Dieta BCJM: bez jaj
|
Łazanki z kapustą i mięsem 200g (makaron łazanki,mięso wieprzowe, kapusta kiszona, cebula, sól, pieprz, majeranek, olej do smażenia), alergeny:gluten i pochodne, jaja, gorczyca BWP: bez wieprzowiny, zamiana na mięso drobiowe
|
| PIĄTEK | pieczywo mieszane 50g
masło 5g/ tłuszcz roślinny ser żółty 15 g/ wędlina 15g dżem niskosłodzony 10g warzywa 40g (sałata, ogórki, pomidory, papryka) Kakao 200 ml (mleko, kakao, cukier)
alergeny: zboża zaw. gluten, mleko i produkty pochodne, jaja, sezam i pochodne |
Zupa jarzynowa 200 ml(marchew, pietruszka – korzeń, por, ziemniaki, olej rzepakowy, śmietana 18%, natka pietruszki, sól, pieprz)
alergeny: mleko i produkty pochodne
Paluszki rybne pieczone 80 g (ryba filet – mintaj/ miruna, mąka pszenna, jajko, mleko, sól, pieprz), ziemniaki puree 120g (ziemniaki, masło, mleko), surówka z kapusty kiszonej 70g (kapusta kiszona, marchew, jabłko, cebula, olej roślinny) alergeny: zboża zawierające gluten, ryba, jaja, mleko i pochodne, gorczyca i pochodne
Serek owocowy homogenizowany 150 ml (mleko, jogurt naturalny, owoce, cukier) / wafle tortowe 15g alergeny: mleko i pochodne , gluten I pochodne |
Zupa jarzynowa 200 ml(marchew, pietruszka – korzeń, por, ziemniaki, olej rzepakowy, śmietana 18%, natka pietruszki, sól, pieprz)
alergeny: mleko i produkty pochodne Dieta bezmleczna i BCJM: bez śmietany
Paluszki rybne pieczone 80 g (ryba filet – mintaj/ miruna, mąka pszenna, jajko, mleko, sól, pieprz), ziemniaki puree 120g (ziemniaki, masło, mleko), surówka z kapusty kiszonej 70g (kapusta kiszona, marchew, jabłko, cebula, olej roślinny) alergeny: zboża zawierające gluten, ryba, jaja, mleko i pochodne, gorczyca i pochodne Dieta bezmleczna i BCJM: bez masła BCJM: panierka bez jaj
Serek waniliowy 150g (jogurt naturalny, wanilia, cukier) / owoc 100-130g sok 150ml Alergeny: mleki i pochodne, gluten I pochodne Dieta bezmleczna i BCJM: serek wegański |
Zupa jarzynowa 200 ml(marchew, pietruszka – korzeń, por, ziemniaki, olej rzepakowy, śmietana 18%, natka pietruszki, sól, pieprz)
alergeny: mleko i produkty pochodne BZBS: bez ziemniaków, zamiana na ryż
Paluszki rybne pieczone 80 g (ryba filet – mintaj/ miruna, mąka pszenna, jajko, mleko, sól, pieprz), ziemniaki puree 120g (ziemniaki, masło, mleko), surówka z kapusty kiszonej 70g (kapusta kiszona, marchew, jabłko, cebula, olej roślinny) alergeny: zboża zawierające gluten, ryba, jaja, mleko i pochodne, gorczyca i pochodne BZBS: bez ziemniaków, zamiana na makaron BR: bez ryby, zamiana na pierś z kurczaka
|
Do obiadu podawany jest kompot z owoców sezonowych 200ml (woda, jabłka, śliwki, wiśnie, cukier) Do śniadania podawana jest herbata owocowa 200ml Wykaz składników produktów złożonych z uwzględnieniem alergenów mogących powodować alergię znajduje się w sekretariacie szkolny