fbpx

Menu od 19.04.-22.04.2022r.

Menu od 19.04.-22.04.2022r.

Jadłospis 19-22 kwietnia 2022r.      

 

 

 

 

Śniadanie/ śniadanie diety (różnice w kolorze czerwonym)

 

Obiad

 

Diety – BCJM i bezmleczna

 

POZOSTAŁE DIETY !!! różnice w posiłkach

Poniedziałek

 

Wolne – poniedziałek wielkanocny
Wtorek pieczywo  mieszane 50g

masło 5g/ tłuszcz roślinny 5g

mozzarella 20 g

wędlina 15 g/ 30g

warzywa 40g (sałata, ogórki, pomidory, papryka

Kakao 200 ml (mleko, kakao, cukier)

alergeny: zboża zawierające gluten, soja, mleko i produkty pochodne, sezam i pochodne

326 kcal

Krupnik z kaszą jaglaną 250ml (mięso drobiowe, kasza jaglana, marchew, pietruszka – korzeń, por, ziemniaki, sól, ziele angielskie, liść laurowy, olej rzepakowy, natka pietruszki )  alergeny: – 

 

Makaron z serem twarogowym i truskawkami  200g  (makaron pszenny durum, ser twarogowy półtłusty, śmietana 18%, sól, olej rzepakowy, cukier, truskawki )

alergeny: gluten i pochodne, jaja, mleko i produkty pochodne

 

owoc 100-130g/ herbatniki 15 g

alergeny: zboża zawierające gluten, jaja, mleko i pochodne

684 kcal

Makaron z truskawkami  200g  (makaron pszenny durum, sól, olej rzepakowy, cukier, truskawki )

alergeny: gluten i pochodne, jaja

BCJM: bez jaj

 

 

 

 

Krupnik z kaszą jaglaną 250ml (mięso drobiowe, kasza jaglana, marchew, pietruszka – korzeń, por, ziemniaki, sól, ziele angielskie, liść laurowy, olej rzepakowy, natka pietruszki)

 alergeny: – 

BZBS: bez ziemniaków

 

Makaron z serem twarogowym i truskawkami  200g  (makaron pszenny durum, ser twarogowy półtłusty, śmietana 18%, sól, olej rzepakowy, cukier, truskawki )

alergeny: gluten i pochodne, jaja, mleko i produkty pochodne

Dieta bezglutenowa: makaron bezglutenowy

 

owoc 100-130g/ herbatniki 15 g

alergeny: zboża zawierające gluten, jaja, mleko i pochodne

Dieta bezglutenowa: wafle ryżowe 15g

Środa pieczywo mieszane 50g

masło 5g/ tłuszcz roślinny 5g

frankfuterki 40g/ 60g

ser żółty 15 g

warzywa 40g (sałata, ogórki, pomidory, papryka)

Kawa zbożowa 200 ml (mleko, kawa zbożowa, cukier)

 

alergeny: zboża zawierające gluten, mleko i produkty pochodne, soja i pochodne, sezam i pochodne

384 kcal

Kapuśniak z ziemniakami 250 ml (kiszona kapusta, kiełbasa wieprzowa, marchew, pietruszka – korzeń, por, cebula, ziemniaki, koncentrat pomidorowy 30%, olej rzepakowy, sól, pieprz)  alergeny: gorczyca

 

Pieczeń w sosie własnym 80 g (szynka wieprzowa, olej rzepakowy, cebula, czosnek, sól,  pieprz, papryka mielona słodka, mąka pszenna), kasza pęczak 90g, surówka z colesław 70g (kapusta biała, marchew, cebula, olej rzepakowy, natka pietruszki, sól)

alergeny: gluten i pochodne

 

Bułka drożdżowa z marmoladą 50g (mąka pszenna, jaja, masło, cukier, drożdże, marmolada ) / koktajl mleczno-owocowy 150 ml (mleko, jogurt naturalny, owoce )

alergeny: zboża zawierające gluten, jaja, mleko

726 kcal

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bułka drożdżowa z marmoladą 50g (mąka pszenna, jaja, masło, cukier, drożdże, marmolada ) / koktajl mleczno-owocowy na napoju roślinnym 150 ml (napój roślinny, jogurt naturalny, owoce )

alergeny: zboża zawierające gluten, jaja

BCJM: bez jaj

 

Kapuśniak z ziemniakami 250 ml (kiszona kapusta, kiełbasa wieprzowa, marchew, pietruszka – korzeń, por, cebula, ziemniaki, koncentrat pomidorowy 30%, olej rzepakowy, sól, pieprz)   alergeny: gorczyca

BZBS: bez ziemniaków    BWP: kiełbasa drobiowa

 

Pieczeń w sosie własnym 80 g (szynka wieprzowa, olej rzepakowy, cebula, czosnek, sól,  pieprz, papryka mielona słodka, mąka pszenna), kasza pęczak 90g, surówka z colesław 70g (kapusta biała, marchew, cebula, olej rzepakowy, natka pietruszki, sól)   alergeny: gluten i pochodne

BWP: mięso drobiowe   Dieta bezglutenowa: bez mąki pszennej

 

Bułka drożdżowa z marmoladą 50g (mąka pszenna, jaja, masło, cukier, drożdże, marmolada ) / koktajl mleczno-owocowy 150 ml (mleko, jogurt naturalny, owoce )

alergeny: zboża zawierające gluten, jaja, mleko

726 kcal

Dieta bezglutenowa: ciastka bezglutenowe 40g

 

Czwartek pieczywo mieszane 50g

masło 5 g/ tłuszcz roślinny 5g

miód 10 g

ser twarogowy 15 g/ polędwica 15g

warzywa 40g (sałata, ogórki, pomidory, papryka)

Mleko 200 ml

 

alergeny: zboża zawierające gluten, mleko i produkty pochodne ,  sezam i pochodne

354 kcal

Zupa jarzynowa z ziemniakami 250ml  (woda, ziemniaki, fasolka szparagowa, marchew,  cukinia, czosnek, sól, pieprz, bazylia, majeranek,  kurkuma, papryka słodka, olej rzepakowy, śmietana 18%)

 alergeny: mleko i pochodne

 

Łazanki z kapustą i mięsem 200g (makaron łazanki, mięso wieprzowe, kapusta kiszona, cebula, olej rzepakowy, sól, pieprz, majeranek)

alergeny: gluten i pochodne, jaja , gorczyca

 

Budyń śmietankowy 150ml (mleko, mąka pszenna, mąka ziemniaczana, cukier) / owoc 100-130g

alergeny: gluten i pochodne , mleko i pochodne

699 kcal

Budyń śmietankowy na napoju roślinnym 150ml (napój roślinny, mąka pszenna, mąka ziemniaczana, cukier) / owoc 100-130g   alergeny: gluten i pochodne

 

BCJM: bez jaj

 

 

 

 

Łazanki z kapustą i mięsem 200g (makaron łazanki, mięso wieprzowe, kapusta kiszona, cebula, olej rzepakowy, sól, pieprz, majeranek)

alergeny: gluten i pochodne, jaja , gorczyca

BCJM: bez jaj

 

Zupa jarzynowa z ziemniakami 250ml  (woda, ziemniaki, fasolka szparagowa, marchew,  cukinia, czosnek, sól, pieprz, bazylia, majeranek,  kurkuma, papryka słodka, olej rzepakowy, śmietana 18%)    alergeny: mleko i pochodne

BZBS: bez ziemniaków , z makaronem

BSTR: bez fasolki

 

Łazanki z kapustą i mięsem 200g (makaron łazanki, mięso wieprzowe, kapusta kiszona, cebula, olej rzepakowy, sól, pieprz, majeranek)   alergeny: gluten i poch., jaja , gorczyca

BWP: mięso drobiowe

Dieta bezglutenowa: makaron bezglutenowy

 

Budyń śmietankowy 150ml (mleko, mąka pszenna, mąka ziemniaczana, cukier) / owoc 100-130g

alergeny: gluten i pochodne , mleko i pochodne

699 kcal

Dieta bezglutenowa: mąka kukurydziana

 

Piątek pieczywo mieszane 50g

masło 5g/ tłuszcz roślinny 5g

szynka 15g

jajko na twardo- 50 g

warzywa 40g (sałata, ogórki, pomidory, papryka)

Mleko 200 ml  

 

alergeny:  zboża zaw. gluten, soja i pochodne, mleko i produkty pochodne, jaja, sezam i pochodne

337 kcal

Rosół z zacierką 250ml (kurczak świeży, indyk, cebula, marchew, pietruszka, seler, por, sól, liść laurowy, pieprz, ziele angielskie, zacierka- 70g , natka pietruszki)

alergeny: zboża zawierające gluten, jaja, seler

 

Ryba po grecku 150g (filet z ryby (morszczuk, mintaj), koncentrat pomidorowy 30%, olej rzepakowy, włoszczyzna, sól, pieprz, papryka mielona słodka, ziele angielskie, mąka pszenna),  ziemniaki gotowane 120g

alergeny: zboża zawierające gluten, ryba, seler

 

Ciasto piaskowe z owocami 50g (jaja, mąka pszenna, jaja,  masło, olej rzepakowy, cukier, środek spulchniający, owoce)  / jogurt owocowy 150 g

alergeny: gluten i pochodne, jaja, mleko i produkty pochodne

725 kcal

Rosół z zacierką 250ml (kurczak świeży, indyk, cebula, marchew, pietruszka, seler, por, sól, liść laurowy, pieprz, ziele angielskie, zacierka- 70g , natka pietruszki)

alergeny: zboża zawierające gluten, jaja, seler

BCJM: bez jaj

 

 

 

 

Ciasto piaskowe z owocami 50g (jaja, mąka pszenna, jaja, tłuszcz roślinny, olej rzepakowy, cukier, środek spulchniający, owoce)  / owoc 100-130g

alergeny: gluten i pochodne, jaja, bez masła

BCJM: bez jaj

 

Rosół z zacierką 250ml (kurczak świeży, indyk, cebula, marchew, pietruszka, seler, por, sól, liść laurowy, pieprz, ziele angielskie, zacierka- 70g , natka pietruszki)

alergeny: zboża zawierające gluten, jaja, seler

Dieta bezglutenowa: makaron bezglutenowy

 

Ryba po grecku 150g (filet z ryby (morszczuk, mintaj), koncentrat pomidorowy 30%, olej rzepakowy, włoszczyzna, sól, pieprz, papryka mielona słodka, ziele angielskie, mąka pszenna),  ziemniaki gotowane 120g   alergeny: zboża zawierające gluten, ryba, seler

BZBS: bez ziemniaków , ryż paraboliczny

BWP: Naggetsy z kurczaka 70g

Dieta bezglutenowa: bez mąki pszennej

 

Ciasto piaskowe z owocami 50g (jaja, mąka pszenna, jaja,  masło, olej rzepakowy, cukier, środek spulchniający, owoce)  / jogurt owocowy 150 g

alergeny: gluten i pochodne, jaja, mleko i produkty pochodne

725 kcal

Dieta BCJM* Posiłki z wyeliminowanymi wymienionych alergenami: jaja, cytrusy (również w serkach, jogurtach, itp.), banany, mleko. Podawany jest makaron bezjajeczny.    Dieta bezmleczna (BM): Z diety zostało wyeliminowane mleko i jego produkty. Dieta bezglutenowa (BG) – wyeliminowany gluten

Do obiadu podawany jest kompot z owoców sezonowych 150ml (woda, jabłka, śliwki, wiśnie, cukier)    Do śniadania podawana jest herbata owocowa 150ml

Wykaz składników produktów złożonych z uwzględnieniem alergenów mogących powodować alergię znajduje się w sekretariacie.

Pozostałe diety: jeśli w czwartej kolumnie nie jest wymieniony zmieniony skład to obowiązuje jadłospis z kolumny 2 (obiadowej): dieta bez ziemniaków i białego sera (BZBS); dieta bez wieprzowiny (BWP); dieta bez ryby (BR); dieta bez strączków (BSTR)