Jadłospis 10– 14.10.2022 r. PRZEDSZKOLE
|
śniadanie / zmiany w stosunku do receptur podstawowych
|
obiad |
Diety -BCJM i bezmleczna |
POZOSTAŁE DIETY
|
|
| PONIEDZIAŁEK | pieczywo mieszane 50g
masło 5g/ tłuszcz roślinny 5g płatki kukurydziane z mlekiem 200ml / (płatki 15g)/ płatki na mleku roślinnym szynka 15 g warzywa 40g (sałata, ogórki, pomidory, papryka) alergeny: zboża zawierające gluten, mleko i produkty pochodne, soja, sezam i pochodne |
Krupnik z kaszą jęczmienną 250ml (mięso drobiowe, kasza jęczmienna, marchew, pietruszka – korzeń, por, ziemniaki, sól, ziele angielskie, liść laurowy, olej rzepakowy, natka pietruszki )
alergeny: seler
Spaghetti bolognese 200g (makaron bezjajeczny z pszenicy, pomidory, mięso mielone wieprzowe, cebula, sól, pieprz, czosnek, bazylia) alergeny: zboża zawierające gluten
owoc 100-130g alergeny: |
Spaghetti bolognese 200g (makaron bezjajeczny z pszenicy, pomidory, mięso mielone wieprzowe, cebula, sól, pieprz, czosnek, bazylia) alergeny: zboża zawierające gluten BCJM: makaron bezjajeczny |
Krupnik z kaszą jęczmienną 250ml (mięso drobiowe, kasza jęczmienna, marchew, pietruszka – korzeń, por, ziemniaki, sól, ziele angielskie, liść laurowy, olej rzepakowy, natka pietruszki )
alergeny: seler BZBS: bez ziemniaków
Spaghetti bolognese 200g (makaron bezjajeczny z pszenicy, pomidory, mięso mielone wieprzowe, cebula, sól, pieprz, czosnek, bazylia) alergeny: zboża zawierające gluten BWP: bez wieprzowiny, zamiana na mięso drobiowe |
| WTOREK | pieczywo mieszane 50g masło 5g/ tłuszcz roślinny 5g
pasta jajeczna (jajka, musztarda, szczypior, jogurt naturalny, sól pieprz) 25g polędwica 15 g warzywa 40g (sałata, ogórki, pomidory, papryka) Kakao 200ml (mleko,kakao, cukier) alergeny: zboża zawierające gluten, mleko i produkty pochodne,soja i pochodne, jaja, sezam i pochodne, gorczyca |
Zupa jarzynowa 250 ml(marchew, pietruszka – korzeń, por, ziemniaki, olej rzepakowy, śmietana 18%, natka pietruszki, sól, pieprz)
alergeny: mleko i produkty pochodne
Kotlet mielony 80g (wieprzowina (łopatka b/kości), bułka czerstwa, jaja, bułka tarta, cebula, olej roślinny, sól, pieprz),ziemniaki 120g, surówka z kapusty pekińskiej 70g (kapusta pekińska, papryka, cebula, oliwa z oliwek, sól, pieprz) alergeny: zboża zawierające gluten, jaja
Muffinki jogurtowe z owocami 70g (mąka pszenna, soda, cukier, jogurt naturalny, owoce, jajka, olej rzepakowy, cukier waniliowy) alergeny: gluten i produkty pochodne, jaja, mleko i pochodne |
Zupa jarzynowa 250 ml(marchew, pietruszka – korzeń, por, ziemniaki, olej rzepakowy, śmietana 18%, natka pietruszki, sól, pieprz)
alergeny: mleko i produkty pochodne Dieta bezmleczna, BCJM: bez śmietany
Kotlet mielony 80g (wieprzowina (łopatka b/kości), bułka czerstwa, jaja, bułka tarta, cebula, olej roślinny, sól, pieprz),ziemniaki 120g, surówka z kapusty pekińskiej 70g (kapusta pekińska, papryka, cebula, oliwa z oliwek, sól, pieprz) alergeny: zboża zawierające gluten, jaja BCJM: bez jaj
Muffinki jogurtowe z owocami 70g (mąka pszenna, soda, cukier jogurt naturalny, owoce, jajka, olej rzepakowy, cukier waniliowy) alergeny: gluten i produkty pochodne, jaja, mleko i pochodne Dieta bezmleczna, BCJM: bez jogurtu |
Zupa jarzynowa 250 ml(marchew, pietruszka – korzeń, por, ziemniaki, olej rzepakowy, śmietana 18%, natka pietruszki, sól, pieprz)
alergeny: mleko i produkty pochodne BZBS: bez ziemniaków
Kotlet mielony 80g (wieprzowina (łopatka b/kości), bułka czerstwa, jaja, bułka tarta, cebula, olej roślinny, sól, pieprz),ziemniaki 120g, surówka z kapusty pekińskiej 70g (kapusta pekińska, papryka, cebula, oliwa z oliwek, sól, pieprz) alergeny: zboża zawierające gluten, jaja BZBS: bez ziemniaków, zamiana na ryż BWP: bez wieprzowiny, zamiana na mięso drobiowe |
| ŚRODA | pieczywo mieszane 50g masło 5 g/tłuszcz roślinny 5g
ser żółty 15 g/ wędlina 15g dżem niskosłodzony 10g warzywa 40g (sałata, ogórki, pomidory, papryka) Kawa zbożowa 200ml (mleko, kawa zbożowa, cukier) alergeny: zboża zawierające gluten, mleko i produkty pochodne, jaja, sezam i pochodne
|
Zupa z fasolą białą 250 ml(fasola biała, marchew, pietruszka – korzeń, por, ziemniaki, olej rzepakowy, śmietana 18%, natka pietruszki, sól, pieprz)
alergeny: mleko i produkty pochodne
Naleśniki z serem białym 200g (mleko, jaja, mąka pszenna, sól, ser biały półtłusty, jogurt, cukier) alergeny: zboża zawierające gluten, mleko, jaja
Jogurt owocowy 150g (jogurt naturalny, owoce, cukier) Alergeny: mleko i pochodne |
Zupa z fasolą białą 250 ml(fasola biała, marchew, pietruszka – korzeń, por, ziemniaki, olej rzepakowy, śmietana 18%, natka pietruszki, sól, pieprz)
alergeny: mleko i produkty pochodne BCJM, bezmleczna: bez śmietany
Naleśniki z serem białym 200g (mleko, jaja, mąka pszenna, sól, ser biały półtłusty, jogurt, cukier) alergeny: zboża zawierające gluten, mleko, jaja Dieta bezmleczna, BCJM: naleśniki na mleku roślinnym, z owocami, bez sera BCJM: bez jaj
Jogurt owocowy 150g (jogurt naturalny, owoce, cukier) Alergeny: mleko i pochodne Dieta bezmleczna, BCJM: owoc 100-130g |
Zupa z fasolą białą 250 ml(fasola biała, marchew, pietruszka – korzeń, por, ziemniaki, olej rzepakowy, śmietana 18%, natka pietruszki, sól, pieprz)
alergeny: mleko i produkty pochodne BZBS: bez ziemniaków BSTR: bez fasoli
Naleśniki z serem białym 200g (mleko, jaja, mąka pszenna, sól, ser biały półtłusty, jogurt, cukier) alergeny: zboża zawierające gluten, mleko, jaja BZBS: bez sera, zamiana na owoce |
| CZWARTEK | pieczywo mieszane 50g
masło 5g/tłuszcz roślinny 5g serek śmietankowy 20 g sucha krakowska 15 g/ 30g warzywa 40g (sałata, ogórki, pomidory, papryka) Kakao 200ml (mleko,kakao, cukier) alergeny: zboża zawierające gluten, soja, mleko i produkty pochodne, sezam i pochodne |
Kapuśniak z ziemniakami 250 ml (kapusta kiszona, marchew, pietruszka – korzeń, kiełbasa, por, cebula, ziemniaki, koncentrat pomidorowy 30%, olej rzepakowy, sól,pieprz)
alergeny: gorczyca, soja
Potrawka z kurczaka z warzywami 130 g (mięso drobiowe, olej rzepakowy, marchew, cebula, koperek, czosnek, sól, pieprz, papryka mielona słodka, papryka mielona ostra, mąka pszenna, śmietana 18%), ryż paraboliczny 120g alergeny: mleko i pochodne
Kisiel z owocami 150 ml (owoce mrożone, mąka ziemniaczana, woda, cukier) Alergeny:- |
Kapuśniak z ziemniakami 250 ml (kapusta kiszona, marchew, pietruszka – korzeń, kiełbasa, por, cebula, ziemniaki, koncentrat pomidorowy 30%, olej rzepakowy, sól,pieprz)
alergeny: gorczyca, soja BZBS: bez ziemniaków BWP: kiełbasa drobiowa |
|
| PIĄTEK | pieczywo mieszane 50g
masło 5g/ tłuszcz roślinny 5g ser twarogowy 20g/ hummus 15g miód 10g warzywa 40g (sałata, ogórki, pomidory, papryka) Mleko 200ml alergeny: zboża zawierające gluten, soja, mleko i produkty pochodne, sezam i pochodne alergeny: zboża zawierające gluten, mleko i produkty pochodne, sezam i pochodne |
Rosół z makaronem 250ml (kurczak świeży, indyk, cebula, marchew, pietruszka, seler, por, sól, liść laurowy, pieprz, ziele angielskie, makaron , natka pietruszki)
alergeny:zboża zawierające gluten, jaja, seler
Ryba w panierce cytrusowej 80 g (ryba filet – mintaj, miruna, dorsz, mąka pszenna, jajka, skórka z cytryny, sok z cytryny, sól, pieprz), ziemniaki 120g, surówka z kapusty białej 70g (kapusta biała, marchew, jabłko, cebula, olej roślinny, sól, pieprz) alergeny: zboża zawierające gluten, ryba, jaja
Ciasto drożdżowe z rodzynkami 60g (mąka pszenna, jaja, masło, cukier, środek spulchniający, rodzynki) alergeny: zboża zawierające gluten, jaja, mleko i produkty pochodne |
Rosół z makaronem 250ml (kurczak świeży, indyk, cebula, marchew, pietruszka, seler, por, sól, liść laurowy, pieprz, ziele angielskie, makaron , natka pietruszki)
alergeny:zboża zawierające gluten, jaja, seler BCJM: makaron bezjajeczny
Ciasto drożdżowe z rodzynkami 60g (mąka pszenna, jaja, masło, cukier, środek spulchniający, rodzynki) alergeny: zboża zawierające gluten, jaja, mleko i produkty pochodne
Dieta bezmleczna: ciasto na tłuszczu roślinnym , bez masła i mleka BCJM: bez masła i mleka, bez jaj
|
Ryba w panierce cytrusowej 80 g (ryba filet – mintaj, miruna, dorsz, mąka pszenna, jajka, skórka z cytryny, sok z cytryny, sól, pieprz), ziemniaki 120g, surówka z kapusty białej 70g (kapusta biała, marchew, jabłko, cebula, olej roślinny, sól, pieprz) alergeny: zboża zawierające gluten, ryba, jaja BZBS: bez ziemniaków, zamiana na mix warzyw gotowanych BR: zamiana na fileciki z kurczaka |
Do obiadu podawany jest kompot z owoców sezonowych 200ml (woda, jabłka, śliwki, wiśnie, cukier)
Do śniadania podawana jest herbata owocowa 200ml
Wykaz składników produktów złożonych z uwzględnieniem alergenów mogących powodować alergię znajduje się w sekretariacie szkolny