Menu od 10-14.07.2023

Menu od 10-14.07.2023

Jadłospis 10-14 lipca 2023r.      

 

 

 

 

Śniadanie/ śniadanie diety (różnice w kolorze czerwonym)

 

Obiad

 

Diety –  bezmleczna

 

POZOSTAŁE DIETY !!! różnice w posiłkach

Poniedziałek

 

pieczywo mieszane 50g

masło 5g / tłuszcz roślinny 5g

płatki kukurydziane z mlekiem 200ml (płatki 15g)

polędwica z indyka 15g

warzywa 40g (sałata, ogórki, pomidory, papryka)

alergeny: zboża zawierające gluten, mleko i produkty pochodne, soja, sezam i pochodne

zupa ogórkowa z ryżem 250ml (ogórek kiszony, marchew, pietruszka – korzeń, por,  ryż, śmietana 12%, olej rzepakowy sól,  pieprz)

alergeny: mleko i produkty pochodne, gorczyca

 

spaghetti bolognese 180g (makaron bezjajeczny z pszenicy, pomidory, mięso mielone wieprzowe, cebula, sól, pieprz, czosnek, bazylia)
alergeny: zboża zawierające gluten

 

jogurt owocowy 150ml (jogurt naturalny, owoce, cukier), pałki kukurydziane 15g
alergeny: mleko i produkty pochodne

 

zupa bez śmietany

 

 

 

 

 

 

BZBL: zupa bez śmietany

 

 

Wtorek pieczywo mieszane 50g

masło 5g / tłuszcz roślinny 5g

twaróg 20g

miód 10g

warzywa 40g (sałata, ogórki, pomidory, papryka)

kakao 200ml (mleko, kakao, cukier)

alergeny: zboża zawierające gluten, soja, mleko i produkty pochodne, sezam i pochodne

zupa  kalafiorowa z ziemniakami 250ml (por, marchew, pietruszka – korzeń, kalafior, ziemniaki, śmietana 18%, ziele angielskie, olej rzepakowy, sól, pieprz, natka pietruszki)

alergeny: mleko i produkty pochodne, seler

 

ryż z warzywami, kurczakiem w sosie słodko kwaśnym 220g (ryż paraboliczny, mix warzyw- marchew, por, pietruszka, seler, papryka, ananas, czosnek, miód, cytryna,przecier pomidorowy, sól, pieprz, olej rzepakowy)

alergeny: seler

ciasto z owocami 40g (mąka pszenna, olej rzepakowy, cukier, jaja, owoce, soda), jogurt naturalny 150ml (jogurt naturalny, żywe kultury bakterii)
alergeny: zboża zawierające gluten, jaja

zupa bez śmietany

 

 

ciasto z owocami 40g (mąka pszenna, olej rzepakowy, ksylitol, jaja, owoce, soda)
alergeny: zboża zawierające gluten, jaja

BZBL: zupa bez śmietany

 

 

 

Środa pieczywo mieszane 50g

masło 5g / tłuszcz roślinny 5g

pasta jajeczna (jajka, musztarda, szczypior, jogurt naturalny, sól pieprz) 25 g

krakowska z indyka 15 g

warzywa 40g (sałata, ogórki, pomidory, papryka)

kawa zbożowa 200ml (mleko, kawa zbożowa, cukier)

alergeny: zboża zawierające gluten, mleko i produkty pochodne, soja, sezam i pochodne

 

zupa z fasolki szparagowej z ziemniakami 250ml (wywar rosołowo warzywny, fasolka szparagowa, kiełbasa, marchew, cebula, sól, pieprz)
alergeny:  seler, soja, gluten i pochodne

pierogi z truskawkami i sosem waniliowym 180g (mąka pszenna, sól, truskawki, olej rzepakowy, cukier, jogurt naturalny, wanilia)

alergeny: gluten i pochodne,jaja, mleko i produkty pochodne, truskawki

 

owoc 80-110g, kefir 150ml (mleko, bakterie kefirowe)

alergeny: mleko i pochodne

 

 

pierogi z truskawkami 180g (mąka pszenna, sól, truskawki, olej rzepakowy, cukier, wanilia)

alergeny: gluten i pochodne,jaja, truskawki

BZBL: zupa bez ziemniaków, bez śmietany

pierogi z truskawkami 180g (mąka pszenna, sól, truskawki, olej rzepakowy, cukier, wanilia)

alergeny: gluten i pochodne,jaja, truskawki

 

Czwartek pieczywo mieszane 50g

masło 5g / tłuszcz roślinny 5g

schab 15g

ser żółty 15 g

warzywa 40g (sałata, ogórki, pomidory, papryka)

kakao 200ml (mleko, kakao, cukier)

alergeny: zboża zawierające gluten, soja, mleko i produkty pochodne, sezam i pochodne

 

barszcz czerwony z ziemniakami 250ml (buraki, marchew, pietruszka – korzeń, por, ziemniaki, śmietana 18%, sok z cytryny, olej rzepakowy, natka pietruszki, sól, pieprz, majeranek)

alergeny: mleko i produkty pochodne

kotlet pożarski 70g (mięso drobiowe, bułka czerstwa, jaja, bułka tarta, cebula, olej roślinny, sól, pieprz), ziemniaki 100g,  surówka z marchwi i ananasa 70g (marchew, ananas)

alergeny: zboża zawierające gluten, jaja,

budyń śmietankowy 150ml (mleko, mąka pszenna, mąka ziemniaczana, cukier), wafle ryżowe 16g
alergeny: gluten i pochodne, mleko i pochodne

zupa bez śmietany

 

 

 

 

mus owocowy 150ml

alergeny:

 

 

BZBL: zupa bez ziemniaków, bez śmietany

 

Kasza wiejska 100g do drugiego dania

 

mus owocowy 150ml

alergeny:

 

Piątek pieczywo mieszane 50g

masło 5g / tłuszcz roślinny 5g

ser biały 20g

dżem niskosłodzony 10g

warzywa 40g (sałata, ogórki, pomidory, papryka)

mleko 200ml

alergeny: zboża zawierające gluten, mleko i produkty pochodne, sezam i pochodne

 

rosół z makaronem 250 ml (mięso z kurczaka, marchew, pietruszka – korzeń, por, olej rzepakowy, sól, natka pietruszki)

alergeny:  zboża zawierające gluten, mleko i pochodne, jaja

paluszki rybne pieczone 70g (ryba filet – mintaj/ miruna, mąka pszenna, jajko, mleko, sól, pieprz), ziemniaki gotowane 100g; surówka z młodej białej kapusty 70g (kapusta biała, olej rzepakowy, koperek, sól, pieprz)
alergeny:  zboża zawierające gluten, ryba, jaja, mleko i pochodne,  gorczyca i pochodne

 

bułeczki drożdżowe 70g (mąka pszenna, jaja, drożdże, masło, cukier, soda), sok owocowy 150ml
alergeny: zboża zawierające gluten, jaja, mleko i pochodne

ciasto ucierane 40g (mąka pszenna, jaja, olej rzepakowy, ksylitol, soda)

alergeny: gluten i pochodne, jaja, mleko i pochodne

BZBL: ryż gotowany do 2.go dania 100g

 

ciasto ucierane 40g (mąka pszenna, jaja, olej rzepakowy, ksylitol, soda)
alergeny: gluten i pochodne, jaja, mleko i pochodne

Dieta bezmleczna (BM): Z diety zostało wyeliminowane mleko i jego produkty.

Do obiadu podawany jest kompot z owoców sezonowych 150ml (woda, jabłka, śliwki, wiśnie, cukier)    Do śniadania podawana jest herbata owocowa 150ml

Wykaz składników produktów złożonych z uwzględnieniem alergenów mogących powodować alergię znajduje się w sekretariacie.

Pozostałe diety: jeśli w czwartej kolumnie nie jest wymieniony zmieniony skład to obowiązuje jadłospis z kolumny 2 (obiadowej): Dieta BZBL- Posiłki z wyeliminowanymi alergenami: ziemniaki, laktoza. Podawany jest makaron bezjajeczny, dieta bez wieprzowiny (BWP); Dieta bez truskawek (BT) – wyeliminowane truskawki.

Skip to content