fbpx

Menu na tydzień od 26-30 kwietnia

Menu na tydzień od 26-30 kwietnia
 

 

 

 

Śniadanie 

 

Obiad i podwieczorek

 

Diety – BCJM i bezmleczna

 

POZOSTAŁE DIETY !!!

Poniedziałek

 

pieczywo mieszane 50g

masło 5g BM+BCJM: tłuszcz roślinny

BM+BCJM: polędwica z indyka 20g

ser żółty 20g

warzywa 40g (sałata, ogórki, pomidory, papryka)

kawa zbożowa 150 ml (mleko, kawa zbożowa) BM+BCJM: woda+kawa zbożowa

alergeny: zboża zaw. gluten, mleko i produkty pochodne

zupa szpinakowa z jajkiem na twardo 250 ml (woda, ziemniaki, szpinak, jaja, śmietana, olej rzepakowy, czosnek, sól, pieprz) alergeny: mleko i produkty poch., jaja

 

gulasz wieprzowo-warzywny 100g (mięso wieprzowe, fasolka, marchewka, pietruszka, cebula, sól, pieprz, ziele angielskie), kasza pęczak 150g alergeny: –

 

koktajl bananowy 150g (jogurt naturalny, banany), ciastka fit 50g alergeny: mleko i prod. pochodne

zupa szpinakowa z jajkiem na twardo 250 ml (woda, ziemniaki, szpinak, olej rzepakowy, czosnek, sól, pieprz) alergeny: – bez jaj, bez śmietany

 

gulasz wieprzowo-warzywny 100g (mięso wieprzowe, fasolka, marchewka, pietruszka, cebula, sól, pieprz, ziele angielskie), kasza pęczak 150g alergeny: –

 

kisiel 150g (woda, polskie owoce, mąka ziemniaczana), ciastka fit 50g alergeny: –

BWP  gulasz drobiowo-warzywny 100g (mięso drobiowe, fasolka, marchewka, pietruszka, cebula, sól, pieprz, ziele angielskie), kasza pęczak 150g alergeny: –

 bez mięsa wp.

 

BZBS: zupa szpinakowa z jajkiem na twardo 250 ml (woda, szpinak, jaja, śmietana, olej rzepakowy, czosnek, sól, pieprz) alergeny: mleko i produkty poch., jaja  bez ziemniaków

 

BSTR: gulasz wieprzowo-warzywny 100g (mięso wieprzowe, marchewka, pietruszka, cebula, sól, pieprz, ziele angielskie), kasza pęczak 150g alergeny: – bez fasolki

 

 

Wtorek pieczywo  mieszane 50g

masło 5g BM+BCJM: tłuszcz roślinny

schab pieczony 15g BWP – polędwica z indyka 15g

jajko na twardo 30g BCJM: powidła niskosłodzone 5g

warzywa 40g (sałata, ogórki, pomidory, papryka)

mleko 150 ml

BM+BCJM: herbata owocowa

alergeny: zboża zawierające gluten, mleko i produkty pochodne, jaja

krupnik z mixem kasz 250 ml (woda, wywar drobiowy, mix kasz, ziemniaki, marchewka, pietruszka, por, olej rzepakowy, cebula, czosnek, sól, pieprz) alergeny:  –

 

makaron z białym serem 200g (makaron bezjajeczny z pszenicy durum, biały ser), marchewka do chrupania 100g alergeny: gluten, mleko i produkty pochodne

 

ciasto z owocami 40g (mąka pszenna, jaja, masło, owoce, cukier, środek spulchniający); budyń 150g (mleko, mąka ziemniaczana, wanilia)  alergeny: mleko i produkty pochodne, zboża zawierające gluten, jaja

 

krupnik z mixem kasz 250 ml (woda, wywar drobiowy, mix kasz, ziemniaki, marchewka, pietruszka, por, olej rzepakowy, cebula, czosnek, sól, pieprz) alergeny:  –

 

gotowane mięso drobiowe 60g, makaron 150g (makaron bezjajeczny z pszenicy durum), marchewka do chrupania 100g alergeny: gluten

 

ciasto z owocami 40g (mąka pszenna, tłuszcz roślinny, owoce, cukier, środek spulchniający); mus jabłkowy 150g  alergeny: zboża zawierające gluten, bez jaj i masła

 

 

BZBS: krupnik z mixem kasz 250 ml (woda, wywar drobiowy, mix kasz, marchewka, pietruszka, por, olej rzepakowy, cebula, czosnek, sól, pieprz) alergeny:  – bez ziemniaków

 

BZBS: gotowane mięso drobiowe 60g, makaron 150g (makaron bezjajeczny z pszenicy durum), marchewka do chrupania 100g alergeny: gluten

 

Środa pieczywo mieszane 50g

masło 5g BM+BCJM: tłuszcz roślinny

pasta jajeczna 30g (jajka, majonez, sól pieprz)

BCJM – polędwica z indyka 20g

ser biały 20 g BM+BCJM+BZBS: bez sera

BM+BCJM+BZBS: schab pieczony 15g

warzywa 40g (sałata, ogórki, pomidory, papryka)

kawa zbożowa (mleko, kawa zbożowa) 150ml

BM+BCJM herbata owocowa  150 ml alergeny: zboża zawierające gluten, mleko i produkty poch, kakao

zupa jarzynowa 250ml (woda, kalafior, brokuły, fasolka, groszek zielony,  ziemniaki, marchewka, pietruszka, por, śmietana, cebula, czosnek, olej rzepakowy,  sól, pieprz, natka pietruszki) alergeny:  mleko i produkty pochodne

 

pulpety drobiowe w sosie koperkowym 100g (mięso drobiowe, cebula, olej rzepakowy, sól, pieprz),  ziemniaki gotowane 150g, różyczki brokułów gotowane na parze 100g    alergeny: –

 

jogurt owocowy 150g (mleko, kultury bakterii, owoce); biszkopty 15g (mąka pszenna, cukier, jajaalergeny: mleko, gluten, jaja

zupa jarzynowa 250ml (woda, kalafior, brokuły, fasolka, groszek zielony,  ziemniaki, marchewka, pietruszka, por, cebula, czosnek, olej rzepakowy,  sól, pieprz, natka pietruszki) alergeny:  – bez śmietany

 

pulpety drobiowe w sosie koperkowym 100g (mięso drobiowe, cebula, olej rzepakowy, sól, pieprz),  ziemniaki gotowane 150g, różyczki brokułów gotowane na parze 100g    alergeny: –

 

jogurt sojowy z owocami 125g; krążki ryżowe 15g  alergeny: –

– BZBS zupa jarzynowa 250ml (woda, kalafior, brokuły, fasolka, groszek zielony,  marchewka, pietruszka, por, śmietana, cebula, czosnek, olej rzepakowy,  sól, pieprz, natka pietruszki) alergeny:  mleko i produkty pochodne bez ziemniaków

 

 

BSTR zupa jarzynowa 250ml (woda, kalafior, brokuły,  ziemniaki, marchewka, pietruszka, por, śmietana, cebula, czosnek, olej rzepakowy,  sól, pieprz, natka pietruszki) alergeny:  mleko i produkty pochodne bez groszku i fasolki

 

Czwartek pieczywo mieszane 50g

masło 5g BM+BCJM: tłuszcz roślinny

dżem niskosłodzony 5g

biały ser 20g BCJM+BM: wędlina drobiowa 20g

miód 5g

warzywa 40g (sałata, ogórki, pomidory, papryka)

kakao 150 ml (mleko, kakao)

BM+BCJM: kawa zbożowa (woda, kawa zbożowa)

alergeny: zboża zawierające gluten, mleko i produkty pochodne, kakao

zupa pomidorowa z makaronem 250ml (woda, pulpa pomidorowa, makaron pszenny, marchewka, pietruszka, por, śmietana cebula, olej rzepakowy, sól, pieprz, natka pietruszki) alergeny: mleko i produkty pochodne, gluten

 

ryż z jabłkami  (ryż gotowany 90g, jabłka 30ml, śmietana 10%, cynamon, sól);  kalafior na parze z masełkiem i tartą bułką 100g  alergeny: mleko i produkty pochodne, gluten

 

kisiel 150g (woda, mąka ziemniaczana, sok owocowy, kawałki owoców), chrupki kukurydziane 15g alergeny: –

zupa pomidorowa z makaronem 250ml (woda, pulpa pomidorowa, makaron pszenny, marchewka, pietruszka, por, cebula, olej rzepakowy, sól, pieprz, natka pietruszki) alergeny: gluten bez śmietany

 

ryż z jabłkami  (ryż gotowany 90g, jabłka 30ml, cynamon, sól);  kalafior na parze z bułką tartą (z olejem rzepakowym) 100g  alergeny: –   Bez śmietany

 

kisiel 150g (woda, mąka ziemniaczana, sok owocowy, kawałki owoców), chrupki kukurydziane 15g alergeny: –

 

Piątek pieczywo mieszane 50g

masło 5g BM+BCJM: tłuszcz roślinny

pieczone mięso z indyka 15g BM+BCJM: pieczone mięso z indyka 20g

ser żółty 15g  BM+BCJM: bez sera

warzywa 40g (sałata, ogórki, pomidory, papryka)

mleko 150 ml

BM+BCJM: herbata owocowa

alergeny: zboża zawierające gluten, jaja,  mleko i produkty pochodne

rosół z makaronem 250ml (woda, mięso drobione, wołowe, marchewka, pietruszka, por, seler, sól, pieprz, natka pietruszki, makaron z pszenicy durum) alergeny: zboża zawierające gluten, seler

 

kotlety rybne 60g (ryba, jaja, bułka tarta pszenna, olej rzepakowy, sól, pieprz), ziemniaki pieczone 150g, surówka z kiszonej kapusty 100g (kiszona kapusta, marchew, cebula, olej rzepakowy, natka pietruszki) alergeny: ryba, jaja, gluten

 

ciasto 40g (mąka pszenna, jaja, masło, cukier, środek spulchniający); owoc 100g  alergeny: mleko i produkty pochodne, jaja, gluten

rosół z makaronem 250ml (woda, mięso drobione, wołowe, marchewka, pietruszka, por, sól, pieprz, natka pietruszki, makaron z pszenicy durum) alergeny: zboża zawierające gluten,

 

kotlety rybne 60g (ryba, bułka tarta pszenna, olej rzepakowy, sól, pieprz), ziemniaki pieczone 150g, surówka z kiszonej kapusty 100g (kiszona kapusta, marchew, cebula, olej rzepakowy, natka pietruszki) alergeny: ryba, gluten bez jaj

 

ciasto 40g (mąka pszenna, tłuszcz roślinny, cukier, środek spulchniający); owoc 100g  alergeny:, gluten bez jaj i masła

 

 

BR: gotowane mięso drobiowe 60g, ziemniaki pieczone 150g, surówka z kiszonej kapusty 100g (kiszona kapusta, jabłko, marchew, olej rzepakowy, natka pietruszki) alergeny: –

 

BZBS: kotlety rybne 60g (ryba, jaja, bułka tarta pszenna, olej rzepakowy, sól, pieprz), kasza jaglana 100g, surówka z kiszonej kapusty 100g (kiszona kapusta, jabłko, marchew, olej rzepakowy, natka pietruszki) alergeny: ryba, jaja, gluten

 

Dieta BCJM* Posiłki z wyeliminowanymi wymienionych alergenami: jaja, cytrusy (również w serkach, jogurtach, itp.), banany, mleko. Podawany jest makaron bezjajeczny.  Dieta bezmleczna (BM): Z diety zostało wyeliminowane mleko i jego produkty.

Do obiadu podawany jest kompot z owoców sezonowych 150ml (woda, jabłka, śliwki, wiśnie, cukier) / Do śniadania podawana jest herbata owocowa 150ml. Wykaz składników produktów złożonych z uwzględnieniem alergenów mogących powodować alergię znajduje się w sekretariacie.

Pozostałe diety: jeśli w czwartej kolumnie nie jest wymieniony zmieniony skład to obowiązuje jadłospis z kolumny 2 (obiadowej). dieta bez ziemniaków i białego sera (BZBS) / bez wieprzowiny (BWP) / bez ryby (BR) / bez strączków (BSTR)