Jadłospis 24– 28.10.2022 r. PRZEDSZKOLE
|
śniadanie / zmiany w stosunku do receptur podstawowych
|
obiad |
Dieta BCJM i bezmleczna |
POZOSTAŁE DIETY |
|
| PONIEDZIAŁEK | pieczywo mieszane 50g
masło 5g / tłuszcz roślinny 5g płatki kukurydziane z mlekiem 200ml (płatki 15g) / płatki na mleku roślinnym szynka 15 g warzywa 40g (sałata, ogórki, pomidory, papryka) alergeny: zboża zawierające gluten, mleko i produkty pochodne, soja, sezam i pochodne
|
Zupa krem z brokuła i groszku z grzankami z 250ml (wywar mięsno jarzynowy, brokuł, groszek zielony, ziemniaki, koperek, grzanki, masło, cebula, śmietanka 30%, sól, pieprz, kurkuma)
alergeny: gluten i pochodne, mleko i pochodne
Makaron w sosie pomidorowym 200g (makaron bezjajeczny z pszenicy, pomidory, cebula, sól, pieprz, czosnek, bazylia) alergeny: zboża zawierające gluten
Jogurt owocowy 150g (jogurt naturalny, owoce, cukier) Alergeny: mleko i pochodne
|
Zupa krem z brokuła i groszku z grzankami z 250ml (wywar mięsno jarzynowy, brokuł, groszek zielony, ziemniaki, koperek, grzanki, masło, cebula, śmietanka 30%, sól, pieprz, kurkuma)
alergeny: gluten i pochodne, mleko i pochodne Dieta BCJM i bezmleczna: bez śmietany
Jogurt owocowy 150g (jogurt naturalny , owoce, cukier) Alergeny: mleko i pochodne Dieta BCJM i bezmleczna:
|
Zupa krem z brokuła i groszku z grzankami z 250ml (wywar mięsno jarzynowy, brokuł, groszek zielony, ziemniaki, koperek, grzanki, masło, cebula, śmietanka 30%, sól, pieprz, kurkuma)
alergeny: gluten i pochodne, mleko i pochodne BZBS: bez ziemniaków BSTR: bez grochu |
| W
T O R E K
|
pieczywo mieszane 50g
masło 5g / tłuszcz roślinny 5g pasta jajeczna (jajka, musztarda, szczypior, jogurt naturalny, sól pieprz) 25g polędwica 15 g warzywa 40g (sałata, ogórki, pomidory, papryka) Kakao 200ml (mleko,kakao, cukier) alergeny: zboża zawierające gluten, mleko i produkty pochodne,soja i pochodne, jaja, sezam i pochodne, gorczyca
|
Krupnik z kaszą jęczmienną 250ml (mięso drobiowe, kasza jęczmienna, marchew, pietruszka – korzeń, por, ziemniaki, sól, ziele angielskie, liść laurowy, olej rzepakowy, natka pietruszki )
alergeny: seler
Kopytka z bułką tartą 140 g ( ziemniaki gotowane, mąka pszenna tortowa, mąka ziemniaczana, jaja, olej rzepakowy, sól, bułka tarta, masło), fasolka szparagowa, marchew mini z bułką tartą 70 g (marchew, fasolka,, masło, bułka tarta) alergeny: zboża zawierające gluten, jaja, mleko i pochodne
Ciasto jogurtowe z owocami 70 g (mąka pszenna, soda, cukier, jogurt naturalny, owoce, jajka, olej rzepakowy, cukier waniliowy) alergeny: gluten i produkty pochodne, jaja, mleko i pochodne |
Kopytka z bułką tartą 140 g ( ziemniaki gotowane, mąka pszenna tortowa, mąka ziemniaczana, jaja, olej rzepakowy, sól, bułka tarta, masło), fasolka szparagowa, marchew mini z bułką tartą 70 g (marchew, fasolka,, masło, bułka tarta)
alergeny: zboża zawierające gluten, jaja, mleko i pochodne BCJM i bezmleczna: bez masła, zamiana na tłuszcz roślinny BCJM; bez jaj
Ciasto jogurtowe z owocami 70 g (mąka pszenna, soda, cukier, jogurt naturalny, owoce, jajka, olej rzepakowy, cukier waniliowy) alergeny: gluten i produkty pochodne, jaja, mleko i pochodne BCJM: bez jaj BCJM i bezmleczna: bez jogurtu |
Krupnik z kaszą jęczmienną 250ml (mięso drobiowe, kasza jęczmienna, marchew, pietruszka – korzeń, por, ziemniaki, sól, ziele angielskie, liść laurowy, olej rzepakowy, natka pietruszki )
alergeny: seler BZBS: bez ziemniaków
Kopytka z bułką tartą 140 g ( ziemniaki gotowane, mąka pszenna tortowa, mąka ziemniaczana, jaja, olej rzepakowy, sól, bułka tarta, masło), fasolka szparagowa, marchew mini z bułką tartą 70 g (marchew, fasolka,, masło, bułka tarta) alergeny: zboża zawierające gluten, jaja, mleko i pochodne BZBS: ryż z warzywami BSTR: bez fasolki |
| ŚRODA | pieczywo mieszane 50g
masło 5 g / tłuszcz roślinny 5g ser żółty 15 g/ polędwica 15g dżem niskosłodzony 10g warzywa 40g (sałata, ogórki, pomidory, papryka) Kawa zbożowa 200ml (mleko, kawa zbożowa, cukier) alergeny: zboża zawierające gluten, mleko i produkty pochodne, jaja, sezam i pochodne
|
Zalewajka z ziemniakami i kiełbasą 250ml (żur, ziemniaki, marchew, pietruszka – korzeń, por, kiełbasa, czosnek, pietruszka zielona, śmietana 18%, majeranek, olej rzepakowy, sól, pieprz)
alergeny:zboża zawierające gluten, soja, mleko i pochodne
Schabowy panierowany 80g (schab, jaja, bułka tarta, olej roślinny, sól, pieprz), ziemniaki 120g, surówka z buraków 70g ((buraki, cebula, oliwa z oliwek, sól, pieprz) Alergeny:zboża zawierające gluten, jaja
Kisiel z owocami 150 ml (owoce mrożone, mąka ziemniaczana, woda, cukier) Alergeny:-
|
Zalewajka z ziemniakami i kiełbasą 250ml (żur, ziemniaki, marchew, pietruszka – korzeń, por, kiełbasa, czosnek, pietruszka zielona, śmietana 18%, majeranek, olej rzepakowy, sól, pieprz)
alergeny:zboża zawierające gluten, soja, mleko i pochodne BCJM i bezmleczna: bez śmietany
Schabowy panierowany 80g (schab, jaja, bułka tarta, olej roślinny, sól, pieprz), ziemniaki 120g, surówka z buraków 70g ((buraki, cebula, oliwa z oliwek, sól, pieprz) Alergeny:zboża zawierające gluten, jaja BCJM: panierka bez jaj
|
Zalewajka z ziemniakami i kiełbasą 250ml (żur, ziemniaki, marchew, pietruszka – korzeń, por, kiełbasa, czosnek, pietruszka zielona, śmietana 18%, majeranek, olej rzepakowy, sól, pieprz)
alergeny:zboża zawierające gluten, soja, mleko i pochodne BZBS: bez ziemniaków, zamiana na jajko BWP: kiełbasa drobiowa
Schabowy panierowany 80g (schab, jaja, bułka tarta, olej roślinny, sól, pieprz), ziemniaki 120g, surówka z buraków 70g ((buraki, cebula, oliwa z oliwek, sól, pieprz) Alergeny:zboża zawierające gluten, jaja BZBS: bez ziemniaków, zamiana na makaron BWP: pierś z kurczaka panierowana |
| CZWARTEK | pieczywo mieszane 50g
masło 5g/ tłuszcz roślinny 5g serek śmietankowy 20g sucha krakowska 15 g/ 30g warzywa 40g (sałata, ogórki, pomidory, papryka) Kakao 200ml (mleko,kakao, cukier) alergeny: zboża zawierające gluten, soja, mleko i produkty pochodne, sezam i pochodne
|
Kapuśniak z ziemniakami 250 ml (kapusta kiszona, marchew, pietruszka – korzeń, kiełbasa, por, cebula, ziemniaki, koncentrat pomidorowy 30%, olej rzepakowy, sól,pieprz)
alergeny: gorczyca, soja
Ryż z warzywami, kurczakiem w sosie słodko kwaśnym 200 g (ryż paraboliczny, mix warzyw- marchew, por, pietruszka, seler, papryka, ananas, czosnek, miód, cytryna,przecier pomidorowy, sól, pieprz, olej rzepakowy) alergeny: seler
Owoc 100-130g Alergeny:-
|
Kapuśniak z ziemniakami 250 ml (kapusta kiszona, marchew, pietruszka – korzeń, kiełbasa, por, cebula, ziemniaki, koncentrat pomidorowy 30%, olej rzepakowy, sól,pieprz)
alergeny: gorczyca, soja BZBS: bez ziemniaków BWP: kiełbasa drobiowa |
|
| PIĄTEK | pieczywo mieszane 50g
masło 5g / tłuszcz roślinny 5g ser twarogowy 20g/ szynka 15g miód 10g warzywa 40g (sałata, ogórki, pomidory, papryka) Mleko 200ml alergeny: zboża zawierające gluten, soja, mleko i produkty pochodne, sezam i pochodne alergeny: zboża zawierające gluten, mleko i produkty pochodne, sezam i pochodne
|
Rosół z makaronem 250ml (kurczak świeży, indyk, cebula, marchew, pietruszka, seler, por, sól, liść laurowy, pieprz, ziele angielskie, makaron , natka pietruszki)
alergeny:zboża zawierające gluten, jaja, seler
Ryba w panierce 80 g (ryba filet – mintaj, miruna, dorsz, mąka pszenna, jajka, sól, pieprz), ziemniaki 120g, surówka z ogórka kiszonego 70g (ogórek kiszony, cebula, olej roślinny, sól, pieprz) alergeny: zboża zawierające gluten, ryba, jaja
Rogaliki z dżemem 70g (mąka pszenna, jaja, masło, cukier, środek spulchniający, dżem niskosłodzony) alergeny: zboża zawierające gluten, jaja, mleko i produkty pochodne
|
Rosół z makaronem 250ml (kurczak świeży, indyk, cebula, marchew, pietruszka, seler, por, sól, liść laurowy, pieprz, ziele angielskie, makaron , natka pietruszki)
alergeny:zboża zawierające gluten, jaja, seler BCJM: makaron bezjajeczny
Ryba w panierce 80 g (ryba filet – mintaj, miruna, dorsz, mąka pszenna, jajka, sól, pieprz), ziemniaki 120g, surówka z ogórka kiszonego 70g (ogórek kiszony, cebula, olej roślinny, sól, pieprz) alergeny: zboża zawierające gluten, ryba, jaja BCJM: panierka bez jaj
Rogaliki z dżemem 70g (mąka pszenna, jaja, masło, cukier, środek spulchniający, dżem niskosłodzony) alergeny: zboża zawierające gluten, jaja, mleko i produkty pochodne BCJM: ciasto bez jaj
BCJM i bezmleczna: bez masło, zamiana na tłuszcz roślinny |
Ryba w panierce 80 g (ryba filet – mintaj, miruna, dorsz, mąka pszenna, jajka, sól, pieprz), ziemniaki 120g, surówka z ogórka kiszonego 70g (ogórek kiszony, cebula, olej roślinny, sól, pieprz)
alergeny: zboża zawierające gluten, ryba, jaja BZBS: bez ziemniaków, zamiana na ryż BR: bez ryby, zamiana na pierś z kurczaka
|
Do obiadu podawany jest kompot z owoców sezonowych 200ml (woda, jabłka, śliwki, wiśnie, cukier) Do śniadania podawana jest herbata owocowa 200ml Wykaz składników produktów złożonych z uwzględnieniem alergenów mogących powodować alergię znajduje się w sekretariacie szkolny