Szkoły Verne’a – jadłospis 12– 16.12.2022r. PRZEDSZKOLA
|
|
śniadanie/ zmiany w stosunku do receptur podstawowych |
obiad |
Diety -BCJM i bezmleczna |
POZOSTAŁE DIETY
|
| Pon
i edz i a ł ek
|
pieczywo mieszane 50g
masło 5g/ tłuszcz roślinny 5g ser żółty 15g pasztet 20 g / 40g warzywa 40g (sałata, ogórki, pomidory, papryka) Kawa zbożowa 200ml (mleko, kawa zbożowa, cukier) alergeny: zboża zawierające gluten, mleko i produkty pochodne, soja, sezam i pochodne |
Krupnik z kaszą jęczmienną 250ml (mięso drobiowe, kasza jęczmienna, marchew, pietruszka – korzeń, por, ziemniaki, sól, ziele angielskie, liść laurowy, olej rzepakowy, natka pietruszki )
alergeny: seler
Makaron z serem twarogowym i truskawkami 200g (makaron pszenny durum, ser twarogowy półtłusty, śmietana 18%, sól, olej rzepakowy, cukier, truskawki) alergeny: gluten i pochodne,jaja, mleko i produkty pochodne
Wafle ryżowe, szynka i pomidorki 60 g / sok owocowy 150ml Alergeny: soja i pochodne |
Makaron z serem twarogowym i truskawkami 200g (makaron pszenny durum, ser twarogowy półtłusty, śmietana 18%, sól, olej rzepakowy, cukier, truskawki) alergeny: gluten i pochodne,jaja, mleko i produkty pochodne ,bez śmietany, bez twarogu, bez jaj
|
Krupnik z kaszą jęczmienną 250ml (mięso drobiowe, kasza jęczmienna, marchew, pietruszka – korzeń, por, ziemniaki, sól, ziele angielskie, liść laurowy, olej rzepakowy, natka pietruszki )
alergeny: seler, bez ziemniaków
BZBS: Makaron z truskawkami 180g (makaron pszenny durum, śmietana 18%, sól, olej rzepakowy, cukier, truskawki ) alergeny: gluten i pochodne,jaja, mleko i produkty pochodne bez sera
|
| wt
o r ek |
pieczywo mieszane 50g
masło 5g / tłuszcz roślinny 5g serek wiejski 20g polędwica 15 g / 30g warzywa 40g (sałata, ogórki, pomidory, papryka) Kakao 200ml (mleko,kakao, cukier) alergeny: zboża zawierające gluten, mleko i produkty pochodne,soja i pochodne, jaja, sezam i pochodne, gorczyca |
Ryżanka 250 ml (wywar mięsno warzywny, marchew, pietruszka – korzeń, por, ryż, cebula, śmietana 18%, sól, olej rzepakowy, pieprz)
alergeny: mleko i produkty pochodne, seler
Fileciki z piersi kurczaka 80g (filet z piersi kurczaka, jaja, bułka tarta, olej rzepakowy, sól) , ziemniaki 120g, zasmażana marchew70g (marchew, masło, mąka pszenna, sól, pieprz) alergeny: zboża zawierajace gluten, jaja
Muffinki jogurtowe 70g (mąka pszenna, soda, cukier, jogurt naturalny, jajka, olej rzepakowy, cukier waniliowy)/ owoc 100-130g alergeny: gluten i produkty pochodne, jaja, mleko i pochodne |
Ryżanka 250 ml (wywar mięsno warzywny, marchew, pietruszka – korzeń, por, ryż, cebula, sól, olej rzepakowy, pieprz)
alergeny: seler, bez śmietany
Fileciki z piersi kurczaka 80g (filet z piersi kurczaka, jaja, bułka tarta, olej rzepakowy, sól) , ziemniaki 120g, zasmażana marchew70g (marchew, masło, mąka pszenna, sól, pieprz) alergeny: zboża zawierajace gluten, jaja BCJM: bez jaj , bez jogurtu
Muffinki jogurtowe 70g (mąka pszenna, soda, cukier, jogurt naturalny, jajka, olej rzepakowy, cukier waniliowy)/ owoc 100-130g alergeny: gluten i produkty pochodne, jaja, mleko i pochodne BCJM: bez jaj |
BZBS: Fileciki z piersi kurczaka 80g (filet z piersi kurczaka, jaja, bułka tarta, olej rzepakowy, sól) , ziemniaki 120g, zasmażana marchew70g (marchew, masło, mąka pszenna, sól, pieprz) alergeny: zboża zawierajace gluten, jaja, bez ziemniaków, zastąpione ryżem
|
| ś
r oda |
pieczywo mieszane 50g
masło 5g / tłuszcz roślinny 5g pasta z makreli i jaj (makrela wędzona, jaja, olej rzepakowy, pieprz) 25 g ser żółty 15 g warzywa 40g (sałata, ogórki, pomidory, papryka) Kakao 200ml (mleko,kakao, cukier) alergeny: zboża zawierające gluten, soja, mleko i produkty pochodne, sezam i pochodne |
Zupa z czerwoną soczewicą 250 ml (czerwona soczewica, przecier pomidorowy, marchew, pietruszka – korzeń, por, cebula, olej rzepakowy, sól, pieprz, śmietanka 30% )
alergeny: mleko i pochodne
Naleśniki z serem białym 200g (mleko, jaja, mąka pszenna, sól, ser biały półtłusty, jogurt, cukier) alergeny: zboża zawierające gluten, mleko, jaja
Jogurt owocowy 150g (jogurt naturalny, owoce, cukier) /wafle mini 14g alergeny: mleko i pochodne, zboża zawierające gluten |
Zupa z czerwoną soczewicą 250 ml(czerwona soczewica, przecier pomidorowy, marchew, pietruszka – korzeń, por, cebula, olej rzepakowy, sól, pieprz, śmietanka 30% )
alergeny: mleko,bez śmietany
Naleśniki z serem białym 200g (mleko, jaja, mąka pszenna, sól, ser biały półtłusty, jogurt, cukier) alergeny: zboża zawierające gluten, mleko, jaja BCJM I bezmleczna: naleśniki na mleku wegańskim, bez jaj, bez sera
Jogurt owocowy 150g (jogurt wegański, owoce, cukier) alergeny: – |
BZBS: Zupa z czerwoną soczewicą 250 ml(czerwona soczewica, ziemniaki, przecier pomidorowy, marchew, pietruszka – korzeń, por, cebula, olej rzepakowy, sól, pieprz, śmietanka 30% )
alergeny: mleko i pochodne, bez ziemniaków BSTR: bez soczewicy
Naleśniki z serem białym 200g (mleko, jaja, mąka pszenna, sól, ser biały półtłusty, jogurt, cukier) alergeny: zboża zawierające gluten, mleko, jaja BZBS: bez sera
|
| Czwa
r t ek |
pieczywo mieszane 50g
masło 5 g / tłuszcz roślinny 5g mozzarella 20 g parówki 50g / 70g warzywa 40g (sałata, ogórki, pomidory, papryka) Kawa zbożowa 200ml (mleko, kawa zbożowa, cukier) alergeny: zboża zawierające gluten, mleko i produkty pochodne, jaja, sezam i pochodne, soja |
Zupa z brukselką 250 ml(brukselka, marchew, pietruszka – korzeń, por, ziemniaki, olej rzepakowy, śmietana 18%, natka pietruszki, sól, pieprz)
alergeny: mleko i produkty pochodne
Gulasz wieprzowy 90 g (wieprzowina (szynka b/kości), cebula, mąka pszenna, olej roślinny, sól, pieprz, papryka mielona, ziele angielskie, liść laurowy), kasza wiejska 120g, surówka z kapusty czerwonej i białej 70g (kapusta biała, kapusta czerwona, majonez, sól, pieprz) alergeny: zboża zawierające gluten
Kisiel z owocami 150 ml (owoce, woda, mąka ziemniaczana)/ biszkopty 15g alergeny: mleko i pochodne, zboża zawierające gluten, jaja
|
Zupa z brukselką 250 ml(brukselka, marchew, pietruszka – korzeń, por, ziemniaki, olej rzepakowy, śmietana 18%, natka pietruszki, sól, pieprz)
alergeny: mleko i produkty pochodne, bez śmietany
|
BZBS: Zupa z brukselką 250 ml(brukselka, marchew, pietruszka – korzeń, por, ziemniaki, olej rzepakowy, śmietana 18%, natka pietruszki, sól, pieprz)
alergeny: mleko i produkty pochodne, bez ziemniaków
BWP: Gulasz wieprzowy80 g (wieprzowina (szynka b/kości), cebula, mąka pszenna, olej roślinny, sól, pieprz, papryka mielona, ziele angielskie, liść laurowy), kasza pęczak 120g, surówka z kapusty czerwonej i białej 70g (kapusta biała, kapusta czerwona, majonez, sól, pieprz) alergeny: zboża zawierające gluten, bez wieprzowiny, zastąpione mięsem drobiowym |
| p
i ą t ek |
pieczywo mieszane 50g
masło 5g / tłuszcz roślinny 5g ser twarogowy 20g / wędlina 15g dżem niskosłodzony 10g warzywa 40g (sałata, ogórki, pomidory, papryka) Mleko 200ml alergeny: zboża zawierające gluten, soja, mleko i produkty pochodne, sezam i pochodne alergeny: zboża zawierające gluten, mleko i produkty pochodne, sezam i pochodne |
Pomidorwa z makaronem 250ml (kurczak świeży, indyk, cebula, marchew, pietruszka, seler, przecier pomidorowy 30%, por, sól, liść laurowy, pieprz, ziele angielskie, makaron , natka pietruszki)
alergeny:zboża zawierające gluten, jaja, seler
Kotlet rybny 80 g (ryba filet – mintaj/ miruna, mąka pszenna, jajko, sól, pieprz), ziemniaki puree 120g (ziemniaki, masło, mleko), surówka z kapusty kiszonej 70g (kapusta kiszona, marchew, jabłko, cebula, olej roślinny) alergeny: zboża zawierające gluten, ryba, jaja, mleko i pochodne, gorczyca i pochodne
Ciasto kakaowe z jabłkiem 60g (mąka pszenna, jaja, olej rzepakowy, kakao, cukier, soda, owoce)/ mleko 150ml alergeny: gluten i pochodne, jaja, mleko |
Pomidorwa z makaronem 250ml (kurczak świeży, indyk, cebula, marchew, pietruszka, seler, przecier pomidorowy 30%, por, sól, liść laurowy, pieprz, ziele angielskie, makaron , natka pietruszki)
alergeny:zboża zawierające gluten, jaja, seler BCJM: makaron bez jaj BCJM I bezmleczna: bez śmietany
Kotlet rybny 80 g (ryba filet – mintaj/ miruna, mąka pszenna, jajko, sól, pieprz), ziemniaki puree 120g (ziemniaki, masło, mleko), surówka z kapusty kiszonej 70g (kapusta kiszona, marchew, jabłko, cebula, olej roślinny) alergeny: zboża zawierające gluten, ryba, jaja, mleko i pochodne, gorczyca i pochodne BCJM, bezmleczna: bez jaj, bez masła
Ciasto kakaowe z jabłkiem 60g (mąka pszenna, jaja, olej rzepakowy, kakao, cukier, soda, owoce)/ mleko wegańskie 150ml alergeny: gluten i pochodne, jaja BCJM: bez jaj |
BZBS: Kotlet rybny 80 g (ryba filet – mintaj/ miruna, mąka pszenna, jajko, sól, pieprz), ziemniaki puree 120g (ziemniaki, masło, mleko), surówka z kapusty kiszonej 70g (kapusta kiszona, marchew, jabłko, cebula, olej roślinny)
alergeny: zboża zawierające gluten, ryba, jaja, mleko i pochodne, gorczyca i pochodne bez ziemniaków, zastąpione ryżem
BR: kalafior w cieście (kalafior, jajko, bułka tarta, olej rzepakowy, sól, pieprz), ziemniaki puree 100g (ziemniaki, masło, mleko), ), surówka z ogórków kiszonych 70g (ogórki kiszone, cebula, olej roślinny) alergeny: zboża zawierające gluten, jaja, bez ryby
|
Do obiadu podawany jest kompot z owoców sezonowych 200ml (woda, jabłka, śliwki, wiśnie, cukier)
Do śniadania podawana jest herbata owocowa 200ml
Wykaz składników produktów złożonych z uwzględnieniem alergenów mogących powodować alergię znajduje się w sekretariacie szkolnym.